Tereyağı da masum çıktı!

Yazı Boyutu : 8 Punto

KANADALI bilim adamları, kalp ve damar hastalıkları başta olmak üzere birçok hastalığa neden olduğu öne sürülen tereyağını temize çıkardı.

Yeni bir araştırmadan elde edilen sonuçlara göre, tereyağı ve sığır eti kalp krizi riskini ve kolesterolü düşürüyor, şeker hastalığı ve obeziteyi tedaviye yardımcı oluyor.

Alberta Üniversitesi profesörü Spencer Proctor ve asistanı Flora Wang tarafından yapılan araştırma sırasında, 16 hafta boyunca deney farelerine tereyağı ve inek etinde bolca bulunan vaksenik asit bakımından zenginleştirilmiş diyet uygulandı.

VAKSENİK asidin vücutta kolesterol başta olmak üzere birçok rahatsızlığa sebep olan şilomikronların oluşmasını yavaşlattığı gözlemlenirken, deney sonunda kötü kolesterol olarak bilinen LDL başta olmak üzere, toplam kolesterol ve trigliseritte düşüş görüldü. Flora Wang, “Tereyağı, sığır eti ve türevlerinde vaksenik asid oranı en az yüzde 70. Bu metabolizmada birçok hasara sebep olan şilomikronların oluşmasını yavaşlatabilir. Bugüne kadar korktuğumuz doğal yağlar, aslında sağlığımız için son derece faydalı” dedi.

Yayın Tarihi : 13 Mayıs 2008 07:51

Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?

Müteahhitten ev alana büyük şok!

Sunni imam, Alevi köyünün gönlünü nasıl fethetti?

ABD'li işsiz bankacılar, berber ya da barmen oldu!..

KONU SAYFALARI

SİYASET	GÜNCEL	DÜNYA	EKONOMİ	KÜLTÜR SANAT	SPOR	EMLAK KONUT	OTOMOBİL	BİLİM TEKNOLOJİ	SAĞLIK
YAŞAM	BÜROKRASİ	İ.K.	EĞİTİM	KADIN	MAGAZİN	POLİS ADLİYE	TURİZM	KİTAP	MEDYA