Buyurun buradan yakın!

Kelimenin İngilizcesi güzel, ‘smirting’! Biz ne diyelim buna, sigara içmek ve flört etmek nasıl yan yana gelecek; ‘tütüşmek’ olabilir mi? İstanbul’da en rahat nerede sigara içerken flört edebilirsiniz ve flört ederken nelere dikkat etmelisiniz; cevapları araştırdım, duman altı oldum, beş kişiye yemek yeriz diye söz verdim; 25 kişiyi geri çevirdim ve sanırım birine de aşık oldum...
İşte ‘Tütüşmek’ mekanları ve tüyoları...

Herkes flörte hazır
Bağımlılık yaratan bir mekan burası, işletmecisini seviyorum, yemeklerini seviyorum; gündüz seviyorum-gece seviyorum. Bahçesi her dönem rağbet görüyor ama özellikle son bir-iki aydır, dışarıda yer bulmak için ciddi bir müdavim olmalısınız. Hep dolu, dolayısıyla sosyalleşmek için en ideal yer, zaten herkes birbirini tanıyor gibi. Lucca’ya ait olmayan insanlar hemen seçiliyor ve zaman içinde elenip gidiyor, esas müşteri keyfine devam ediyor. Burada sigara içseniz de içmeseniz de birbirinizle flört edebilirsiniz. Lucca’da olmak bir sosyal kulüpte olmak gibi. İstanbul’un en yakışıklı erkekleri de en güzel kızları da burada. Gelenlerin eğitim düzeyleri yüksek olduğu için göz göze geldiğiniz kişiyle merhabalaşıyorsunuz zaten. Veya masa beklerken dışarıda oyalanıyorsanız, yanı başınızda ilgi çeken birileri de varsa sohbet kendiliğinden başlıyor. Lucca’da “ateşiniz var mı” diye söze başlamaya lüzum yok, herkes ateş gibi ve flörte hazır görünüyor. Ben “sosyal flörtçüyüm” diyenlere şiddetle tavsiye edilir.

Nikotin dili çözüyor
Akaretler’de mekanın önüne birkaç masa koyarak ve ısıtarak nefis bir oturma grubu oluşturulmuş. Gecenin her saati rağbet görüyor, buraya servis de var üstelik. İçerde sıkışmak istemeyen veya sohbete bir an önce başlamak isteyen, sağı solu kontrol edip kendini dışarı atsın. Geçen gece arkadaşım şarkıcı Ege ile birer kadeh şarap eşliğinde gelen gideni izledik, yeni arkadaşlıkların başlamasına şahit olduk. Sigara içmeyenler beğendikleri kişiyle sohbete nasıl başlayacaklar, nasıl tanışacaklar bilemiyorum ama görünen o ki nikotin, dili çözmede gayet başarılı. Sigara içmeyen bir delikanlı yanında paket taşıdığını itiraf etti, kızları daha çok etkiliyormuş.

Sadece iki kez gittim ve sonuncusunda oturacak yer bulmak mümkün değildi. Mekanların içleri bomboş, herkes dışarıda. İtalya’da çok sigara içenler için “Fumare come turchi” derler, Türk gibi sigara içmek yani. Asmalı’nın üzerinde duman bulutları var adeta ama insanlar o kadar mutlu görünüyor ki, varsın içsinler diyorum. Burada yapmanız gereken arada sırada bir aşağı bir yukarı dolaşmak, çünkü mutlaka birilerini görecek ve tanışacaksınız. Nerede oturacağınıza hemen karar vermeyin, etrafı kesin ve hedefi belirleyin. O kadar çok sigara teklifi aldım ki hayret ettim, içmeyince de bozuluyor erkekler. Çünkü sohbetten sigarayı çıkarınca ne diyeceklerini bilemiyorlar. Asmalı’nın diğer yerlerden farkı çok canlı, çok genç, çok gerçek olması. Burada kadınlar da çekinmeden sigara ikram ediyor, erkeklerin sigarasını yakıyorlar. Bu kısmı sevmedim, sigara yakmak erkeğe yakışıyor. Burada kızlar için uygulanacak taktik, içinde tek bir sigara olan, hatta boş bir paket taşımak ve masum gözlerle kirpikleri kırpıştırarak paketi buruşturmak. Bu arada etrafa “Eyvah ben ne yapacağım şimdi, mahvoldum” gibisinden bakmalısınız. Mutlaka kendini avcı sanan bir centilmen size yaklaşarak “Buyurun buradan yakın” diyecektir.

Flört gençlerin tekelinde değil
İstinye’nin adını ülkenin dört yanına duyuran mekan sayesinde civarda da birkaç bar-kafe açıldı. Böylece sigaracılara gün doğdu, herkes dışarıda, herkes şık herkes kesişmekle meşgul. Masa çok farklı profildeki müşterilere ev sahipliği yapıyor. Genç-yaşlı-kadın-erkek-ünlü-ünsüz-sosyetik-sosyetik olmak isteyen onlarca kişi Masa’da masa bekliyor. Zamanla bu mekan da kulüp gibi oldu, öğleden sonra alışverişe geldiğimde selamlaştığım iki sosyetik hanımı akşam dönüşte aynı yerde otururken gördüm ve yanlarında iki de bey vardı. Dördü de boşanmış üstelik, ilginç bir masa olmuştu. Hepsi birden puro içiyorlardı, hoşuma gitti. Flört etmek gençlerin tekelinde değil ki, en çok da yaşlılara yakışıyor. Hatta ben o beyleri takdir ettim, genç kız peşinde koşmadıkları için.

Dünyanın en güzel iki restoranı bana göre, içeride kesinlikle sigara içilmiyor. Dışarıya ısıtıcılar yerleştirilmiş ve içmek isteyen içeri-dışarı girip çıkıyor. Birkaç masa var dışarıda Ulus 29’da, Sunset’te ise camla çevrili bir bölüm mevcut. Bu tarz yerler tanışmak ve flört etmek için daha ideal. Ama önce içerde oturanlara iyice dikkat etmelisiniz, karısını içerde bırakıp sigara içmeye çıkan birinin yanına gitmenize lüzum yok. Ya da sizin yanınıza gelip de sohbete başlayan biri az sonra karısının yanına dönecekse, hiç flörte başlamayın daha iyi.... Sunset ve Ulus 29’da müşteri portföyü öyle yüksek ve farklı ki, zaten sohbet de burada üst düzey oluyor. Sigara içerken sohbet edecekseniz ertesi gün verilecek klasik müzik konserinden, jazz festivalinde; karadikenle yapılacak en az üç çeşit yemekten, New York’taki en popüler beş restorana kadar her şeyden haberdar olmalısınız.