Dikkat! Mangal kömürü kanser yapıyor
Mangal ve briket türü kömürlerin, kanser yapıcı özelliğe sahip olduğu açıklandı. İsveçli araştırmacılar, mangal kömürünün kanser yapıcı özelliğinin bulunduğunu "kesin olarak" ortaya çıkardı. Araştırmacılar, kömürün en kızgın olduğu zamanda çıkan gazların zehirleyici boyutunun maksimum seviyeye ulaştığını bildirdi. Ayrıca, uzun müddet yanan mangal kömürünün de "aşırı dozda" kanserojen madde ürettiği açıklandı.
İsveç Sağlık Bakanlığı Yetkilisi Margret Simonson, konuyla ilgili olarak, "Kapalı mekanlarda yakılan mangal kömürünün öldürücü olduğunu hepimiz biliyoruz. Dışarıda yakılan kömürden çıkan gazlar ve demir içerikli maddeler nedeniyle kanser hastalığına yakalanılması doğrudur" dedi.
Mangal kömürünün, içerisinde bulunan PAH maddesi ile demir içerikli ağır maddeler nedeniyle kanser yapıcı özelliğinin bulunduğu belirtildi.
Barış Tartar IP: 81.213.187.xxx Tarih : 23.03.2005 13:28:01
Herkezin boşverdiği ama medeni ülkelerin üzerinde hassasiyetle durduğu,kısaca yaşam kalitemizi ve ömrünü yakından ilgilendiren mangal kömürü konusunda niye bizim uzmanlarımız ve sağlık yetkililerimiz açıklama yapmıyorlar? Yada meşe kömürü yerine alternatif bir hammadde ile mangal kömürü yapılışı önerilmiyor? Kanser vakalarının bu kadar arttığı bir ülkede direkt yeme alışkanlığımızla ilgili konunun ciddi olarak ele alınması taraftarıyım.Geçte olsa gördüğüm haber için teşekkürler. Saygılarımla,
RESUL ALAL IP: 88.230.243.xxx Tarih : 19.04.2007 09:35:12
%100ağaç talaşından (atık olarak değerlendiriyoruz)imal edilen ve sağlık konusunda herhangi bir problemi olmayan briket mangal kömürü satıcısıyım. kömür tamamen ağaç talaşından üretilmiş olup herhangi bir kimyasal madde içermez.buna rağmen analizi yapılmadan mangal kömürlerimizi kullanmıyoruz. böyle bir olay olmuş olsaydı şuanda türkiyede ciddi anlamda sağlık promlemleri görülmezmiyd?ilginize teşekkür ederim.
ALİ BORAN IP: 88.233.193.xxx Tarih : 3.12.2007 16:20:14
EĞER MANGAL KÖMÜRÜ KANSER YAPIYORSA NARGİLE KÖMÜRÜ NE YAPAR.KİMSE BÖYLE HABERLERE İNANMASIN TAMAMIYLE YALANDIR.BİZ MANGAL KÖMÜRÜ ÜRETİCİSİYİZ DÜNYANIN HİÇ BİR YERİNDE BİZİM ÜLKEMİZDE OLDUĞU ŞEKİLDE Kİ GİBİ İTİNALI VE DİKKATLİ MANGAL KÖMÜRÜ ÜRETİLMEZ.MANGAL KÖMÜRÜ MEŞE ODUNUNDAN ÜRETİLİR, ÜRETİM BİR KİMYASAL REAKSİYONDUR, REAKSİYON SAFHASINDA ODUN KAPALI ORTAMDA YANAR VE YANARKENDE BELLİ BAŞLI GAZLAR AÇIĞA ÇIKAR BU GAZLAR AÇIĞA ÇIKTIKÇA KÖMÜR OLMA OLMA DERECESİDE ARTAR.HER NEYSE FAZLA DETAYA GEREK YOK ANLIYACAĞINIZ MANGAL KÖMÜRÜNÜN KANSER YAPACAK BİR DURUMU YOK.KISACA BİR ÖRNEK VEREYİM BİR TANIDIĞIM 16 SENEDİR KESİNTİSİZ BİR NARGİLE KULLANICISIDIR VE HERHANGİ BİR SAĞLIK SORUNUDA YOKTUR. SAYGILARIMLA...
RESUL ALAL 0533 3054908 IP: 88.230.243.xxx Tarih : 20.04.2007 09:48:50
briket(talaşla üretilen) mangal kömürle ilgili detaylı bilgi almak isteyen arkadaşlar 0533 3054908 nolu tlf den detaylı bilgi alabilirler.meşe kömür yapımının ormanlarımızı etkilediğini hepimiz biliyoruz.briket kömür ormanlarımızı etkilemeden alternatif olarak bir ürün sunmaktayız,tüm duyarlı vatandaşlarımızı yorumları için bekleriz.Böyle önemli bir haberi yayınladığı için kent habere sonsuz teşşekkür ederim.
murat özdemir IP: 88.226.59.xxx Tarih : 23.10.2007 23:27:05
arkadaslar yalan soyluyorlar ne kanseri mangal komuru mangalın bas tacıdır ben yıllardır ahmet kurtoglu ve mustafa yurtseven olmak uzere bu ısı yapıoruz yalan bole seyler mese komurune selam mangallara devam tabı kı bızde kı komurler turkıyenın hıc bır yerın de yok cunku bızım kavak agacı veya zeytın agacından deık hakıkı mese agacındandır varsa bı ızırazı olan bı zat kendısı ıle gorusmek ısterım.
ERTUGRUL KURT IP: 213.130.11.xxx Tarih : 13.07.2007 15:12:44
mangal komurunun kor haline gelenekadar gaz cikardigi dogrudur. dogru komuru ve dogru kullanmayi bilmek gerekli.eti izgaraya 15 cm den fazla yakin tutulmamali komurun kavurucu kalorisi olmamali sakin ateste pisirilmeli. bizde komur imalati hala toprak altinda kontrolsuz yapiliyor,komurun gazi ve katrani tam ucmadan komurlestiriliyor. . birde ucuza imal etmek icin sikma yumurta , delikli komur cikmis gerek varmi ben kullanmadim kullanmamda. Avrupa piyasalarinda enbuyuk marketlerde de mangal komuru var hepside dogal ve daha kolay kor haline gelen gazi alinmis ve katransiz. bana katilmayan varsa analiz yaptirip sonuclarini yine buradan aciklayalim , size getirecegim 1 kg lik komur ile iki sefer mangal keyfi yaparsiniz . yerli veya sikma komurun 1kg ile mangali bile dolduramazsiniz. Saygilarimla
cemal bulut IP: 88.241.119.xxx Tarih : 15.04.2007 19:26:19
Eski toprak diye bir deyimimiz vardır biliyormusunuz?Ben 49 yaşındayım çocukken evimizde mangal kömürü ile ısınır;yemeğimizi,çayımızı;kahvemizi,hatta kurban bayramlarında eti maşanın üstüne koyup pişirirdik.bunları babamızdan,annemizden gördük.Hemen söyleyeyim babam şuan 86,annemise 83 yaşıda. sevgilerimle
RESUL ALAL IP: 88.249.60.xxx Tarih : 15.01.2008 13:44:33
Bizim satışını yapmış olduğumuz delikli kömürün analiz sonuçları aşağıda sunulmuştur. ORJİNALKÖMÜRDE RUTUBET %3,01 KÜL %8,90 UÇUCU %9,83 SABİTKARBON %78,25 ÜST ISIDEĞERİ(kcal/kg) 7087 KURUKÖMÜRE KÜL %9,18 UÇUCU %10,14 SABİTKORBON %80,68 ÜSTISIDEĞERİ%7317 ANLİZ YAPILANNUMUNELER;LABARATUARA TESLİMİNE KADAR OLAN PRASEDÜR VE BAKILMASI İSTENİLEN GRUP VE PARAMETRELERİN BELİRLENMESİNDE TEKNİK VE HUKUKİ SORUMLULUK NUMUNEYİ ALANA AİTTİR.
RESUL ALAL IP: 88.249.60.xxx Tarih : 15.01.2008 12:55:00
Sayın Ertuğrul beyin söylediği mangal kömürün gaz çıkarma olayına katılıyorum,Ancak kendilerinin yapmış olduğu naturel(doğal odundan)olarak üretilen kömür için ne kadar ağaç kesilir? ve kesilen miktarın ne kadarı mangal kömür yapımında kullanıldığınıda açıklamasınıda isterim.Ben aldığımın bilgilere dayanarak yapmış olduğum araştırma sonucu 5ton odundan 1ton mangalkömürü elde edilmektedir.(Bu bilgi gazeteci yazar Hasan pulur tarafından yapılmıştır.)bizde bu kesilen ağaçlarımızın hesabını yaparak Türkiye genelinde talaşla üretilen mangalkömürün satışını üstlenmekteyiz,Ayrıca Avrupa ülkelerinde ağaç katliamını önlemek için ve atıl durumda olan talaşı değerlendirip yıllardır bu ürün(Halk dilinde delikli kömürolarak bilinen)kullanılmaktadır. bu kömürün üretimi için gerekli talaş ise büyük kereste fabrikalarından temin edilmektedir(Talaş için özellikle ağaç kesilmemektedir) Ülkemizi ve ormanlarımızı koruyalım.Bu kömürün bir diğer özelliği işiniz bittiğinde suyla söndürüp,paketlerine düzüp ikinci veya üçüncü defa yani ürün bitene kadar kullanılabilmesidir. ilgi göstermiş olan bütün DUYARLI VATANDAŞLARIMIZA SAYGILARIMI SUNAR TEŞEKKÜR EDERİM.
sefer sanlıoğlu IP: 85.96.200.xxx Tarih : 20.12.2008 11:44:09
Mangal kömürü ile pişen etin lezzeti nede var? Ayrıca evlerimizde kullandığımız mikrodalga fırınların kanserojen özelliği ispatlamışken her mangal kömürünü bu kategoriye sokmak çok yanlış. Günümüzde ileri teknoloji ile üretilen mangal kömürleri gittikçe yaygınlaşmakta ve daha sağlıklı pişirme yapılmaktadır. Dumanı bile olmayan yüksek kalorili kömürlerde zaten pişirme mesafesi fazla olduğundan kömür ile et arasından geçen hava sirkülasyonu kanser riskini yok denecek seviyeye indirmektedir. Saygılarımla.
özgür özel IP: 85.100.204.xxx Tarih : 25.06.2008 18:10:44
mangal kömründen ziyade günümüzün fast food alışkanlığı olan donmuş ürünlerin ok edilmesi gerekmektedir. maglaın doğru kullanılması takdrinde onlara nazaran çok daha az zararı vardır arasındaki kansoreje farkını gözetmenizi rica ederim. bilmeden konuşmak ancak türk milletinin yaptığı şeydir.ülkemizi saran bu iki büyük firma sizler tahmin etmişsinidirki bu firmalar çoçuklarımızn kansere yakalanması için tek etkendir
Feridun IP: 188.38.166.xxx Tarih : 8.10.2009 22:49:42
Biz Giresun'da pres mangal kömürü üretiyoruz. Halk arasında delikli kömür denilen kömür olsun, normal ağaç dal ve köklerinden yapılan geleneksel usul kömür olsun bunların imalatında her hangi bir ilave malzeme kullanılmamaktadır. Kömür ne kadar uzun kabonizasyona tabi tutulursa o kadar iyidir. Bu süre bizim makinalarda 4 tam gün, ilkel yöntemlerde 7-8 gündür. Bu sürelere uyulursa sıkıntı yok. Yalnız bildiğim birşey var; Türkiye'deki delikli kömürlerin büyük çoğunluğu Çin, Malezya, Endonezya'dan ithal. Bu ürünlerin içerisine daha ağır olsun diye selüloz esaslı değil fosil esaslı kömür tozları karıştırılır. Bu da karbonizasyon işlemi esnasında antrasite dönüşür. İşte bu tehlikeli. Ancak bizim tesisimiz sağlık müdürlüğü tarafından rutin, orman müdürlüğü tarafından ise serbest süreli denetim altındadır. Ayrıca AB'de Yunanistan'a ihraç ediyoruz. Madem kanser yapıyor onlar neden alıyorlar bizden. Bizim kömürle pişirdiğiniz etler hepinize afiyet olsun. Selamlar saygılar
