Fortune dergisinin haberine göre, Çin’de sarımsağın fiyatı bir yılda yüzde 605 arttı.

Geçen yılın mart ayında 1 ton sarımsağın fiyatı 170 dolar (255 TL) iken, şu sıralarda fiyatı 1.200 dolar (1.800 TL). Fiyatlardaki bu beklenmeyen hızlı artışa, domuz gribi nedeniyle sarımsağın antibiyotik üretiminde kullanılması ve piyasaya verilen miktarın yarı yarıya azalması yol açtı.

Çin’deki sıkıntı ABD’deki sarımsak fiyatlarına da yansıdı. ABD’de sarımsak geçen yılın aynı dönemine göre kıyaslandığında yüzde 70 pahalanmış durumda. Spekülatörler fiyatın daha da yükseleceği beklentisiyle sarımsağa yatırım yapmaya devam ediyor ve fiyat artışı sürüyor. Bu çiftçiler için kazançlı bir haber olsa da tüketiciler için durum pek iç açıcı değil.