1
Mayıs
2025
Perşembe
ANASAYFA

'Kırmızı et'e neler oluyor?

Ekonomik kriz ortamında alıcı bekleyen pek çok üründe fiyatlar taban yaparken et ve et ürünlerindeki yükseliş dudak uçuklattı.

Adana Kasaplar ve Tavuk, Balık Eti Satıcıları Odası Başkanı Murat Yağmur, canlı hayvan üretimi konusunda yaşanan plansızlık ve sahipsizlik yüzünden Türkiye'de kurbanlık koyun popülasyonunun hızla tükendiğini söyledi. Yağmur, kurbanlık koyunların azalması, fiyatların artması, satıcıların da peşin para ile büyük marketleri tercih etmesi yüzünden birkaç ay içinde 177 esnafın kepenk kapattığını, etin kilosunun 13-15 liralardan 23-25 liraya kadar yükseldiğini kaydetti.

Bu hızla devam etmesi durumunda yılbaşına kadar Türkiye'de kesilecek hayvan bulunamayacağı, etin kilosunun 35 lirayı bulacağı ve ülkenin ete muhtaç duruma düşeceği uyarısında bulunan Yağmur, dişi koyun kesiminin yasaklanması için de imza kampanyası başlattıklarını açıkladı. Yağmur, şunları kaydetti:

"Türkiye'de küçükbaş hayvancılık sahipsiz. Dişi koyun kesimi acilen durdurulmalı ve 5 yıl boyunca da yasaklanmalı. İlaveten Türkiye'den yurt dışına koyun-keçi ihracı da durdurulmalı ya da sınırlanmalı. Kurban büyüklüğüne ulaşmayan kuzuların kesimi de önlenmeli. Sesimizi duyurabilmek için bu konuda bir imza kampanyası açtık. Topladığımız imzaları Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker'in masasına koyacağız. Bu hızla giderse piyasada kasap esnafı kalmayacak, vatandaş da ete muhtaç olacak. Kurbanlıkların kilosu geçen yıl 5-6 lira idi. Bu yıl 15 lirayı bulacaktır."

Murat Yağmur, hazır kıyma satışının da yasaklanması çağrısında bulundu. Hazır kıymanın içinde nelerin bulunduğunu kimsenin bilemeyeceğini vurgulayan Yağmur, "Et vatandaşın gözü önünde kesilmeli, kıyılmalı. Hazır kıymanın içinde işkembe var, mumbar var, her şey var. Bunları renklendirmek için bici boyası kullanıyorlar" diye konuştu.

 

iha
Yayın Tarihi : 11 Ağustos 2009 Salı 15:02:28


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?
Yorumlarınız
Bahri avşar IP: 57.66.69.xxx Tarih : 11.08.2009 16:47:47

T.C. yönetim ve yönetim anlayışına göre olağan şeyler oluyor. Çünki bundan 5 yıl öncesinde sayın başbakan recep beyimiz açıklamıştı. Biz deyip şöyle devam etmişti. Tarım ve hayvancılıkla uğraşan insanların bir bölümünü sanayiye kaydırmaya çalışıyoruz. Peki bunu nasıl kaydırırsın? kapı kapı dolaşarak gelsen çifçiliği bırak sanayiye gel diyerek mi? yoksa ürettiklerini satacak bir pazar buldurmayarak, bulsa da para ettirmeyerek mi? tabiki ikinci şık. e böyle olunca da bu gün gözüken bu et nereye gidiyor yazıları orda burda boy boy yazılmaya başlar. bunu o günlerde anlamsız karar alanlara   sormak lazım. bu noktada o yıllarda eti bize bedavaya veren avrupa bugün farklı bakıyor. haklı olarak ihtiyaç çoğalınca zam yapıyorlar. tabi sende elindeki olanı taşa vura vura perişan ettin şimdi kim çeker bu açıyı; yine recep beyimizin dediği gibi "Hayatında üc koyun gütmemiş insanlar devlet yönetirse bizler gibi koyun insanlar  o güdülmemiş koyunları arkadaşlık etmek için çok arar dururuz".