Ne yediğinizi biliyor musunuz?

Sakarya Kasaplar Odası Başkanı Nihat Kobal, 2 yıldır at eti sattığı belgelenen dönercinin halen faaliyetine devam ettiğini söyledi.

Kobal, Sakarya’da önceki hafta bir pidecide at eti çıkmasıyla ilgili çarpıcı açıklamalar yaptı.

At eti ile döner satanların yakalandıktan sonra kasapları suçladığın, bu suçlamaların doğru olmadığını belirten Kobal, “Suçlanan bir kasaptan alınan et 3-5 kilo. Bu fatura ile belli. Sattığın döner 30 kilo. Ondan sonra da diyor ki ‘ben bunu falancadan aldım’ 5 kilo etten döner zaten olmaz. At etini kullandı, yakalanınca kasaptan aldığı faturayı gösterdi. Alınan et 3 kilo et, faturayı 5 kilo olarak kestirmiş. 3 kilo et nerede 30 kilo döner nerede. Böyle bir şey olması mümkün değil. O dönerci halen faaliyetine devam ediyor. Bunun muhatabı İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü. Bu mahkeme 2 senedir sürüyor ve daha netice alınmadı. O arkadaş aynı işi yapmaya devam ediyor. Aslında ilk başta tahlil neticelerine göre, oraya gerekli işlem yapılmalıydı. Hem para cezası verilmeli, hem de o dönerci kapatılmalıydı. Bu işi ilk de yapmıyorlar. İl Gıda ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü derhal kapatması gerekirdi. Esnaflıktan men etmesi gerekirdi. Bu işi halen yapan insanlar var" dedi.

"1,5 LİRAYA DÖNER OLMAZ “

Kobal, 1,5-2 liraya ekmek arası köfte ve döner satanlar olduğuna dikkat çekerek, bu fiyata satılan dönerin yüzde yüz dana eti almasının mümkün olmadığını vurguladı. Kobal şunları kaydetti: “Zaten bunun ekmeği, maydanozu 1,5 lira tutuyor. 1,5 liraya gerçek dana eti verilmesi mümkün değil. Karışık etlerden olsun, tek tırnak etlerden olsun bunları ucuza alıp böyle değerlendiriyorlar. Herkesi kastetmiyorum."

“AT DÖNERİ SATANLAR VAR AMA BİR ŞEY YAPILMIYOR”

Sakarya’da bu işi yapanlar belli olduğunun altını çizen Kobal, bu konuda 5-6 mahkemesi olanların dönercilik yapmayı sürdürdüğünü dile getirdi. Kobal, “Eşek etlerini de getirenler belli. Bunlar devamlı bu işi yapıyorlar. Bu konuda çok muzdarip olduk. Benim esnafım kesinlikle böyle bir şey yapmaz. Esnafım böyle bir yaptığı taktirde ben bu insanlara yöneticilik yapmam. Bakın dönerci yaptı, et eti yakalandı, kasabın üstüne atıyor. Mahkeme neticesinde bunu göreceğiz. O arkadaşımızda en ufak bir suç bulunmayacaktır. Ona su suçu atanlar Allah’a hesap veremeyecekler. At eti satanlar devam ediyor. Bu hayvanlar Bolu, Düzce tarafından geliyor." diye konuştu.

“630 KİLO AT ETİNİ GÖZ GÖRE GÖRE VATANDAŞLARA YEDİRDİLER”

2011 yılında 630 kilo at eti yakaladıklarını, ancak yetkililerin hiçbir şey yapdığını savunan Kobal, “O kişi hiçbir fatura ibraz edemedi bize. Kesinlikle at etiydi. Veteriner hekimlerle kontrol etmiştik. 33 yıldır kasaplık yapıyorum, hangisi at eti, hangisi değil bunu anlıyorum. Kesinlikle at etiydi, ama tahlile gitti 4 gün sonra rapor geldi dana eti diye. Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü o kişiye geri verdi. Göz göre göre at eti vatandaşlarımıza yedirildi." şeklinde konuştu.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'den ise konu ile ilgili açıklama yapılmadı.