Mado’nun keçisi marka oldu

Türkiye’nin önemli dondurma markası Mado, 12 milyon dolarlık yatırım yaparak modern bir keçi çiftliği kurdu. Saanen keçisini melezleştiren firma, bu keçiye de ‘Madobeyazı’ adını verdi.

Mado, Maraş dondurmasındaki lezzetin sırrı olarak gösterilen keçi sütünü üretmek için harekete geçti. Türkoğlu ilçesine bağlı Kılılı beldesinde toplam 600 dönüm alan üzerine modern bir çiftlik kuran Mado, ilk etapta 10 bin keçiye ulaşmayı hedefliyor.
Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, dondurmanın vazgeçilmezi olan keçi sütünün sektör için stratejik bir ürün haline geldiğini belirtti.

Keçi sütü tesisi de kuracak
Çiflikte yaklaşık 1000 keçinin bulunduğunu ifade eden Kanbur, amaçlarının, yetiştirdikleri Madobeyazı keçisini bölgede yaygınlaştırmak olduğunu dile getirdi.
Kanbur, “Buradaki yavru keçileri ailelere dağıtacağız. Bunun için başlangıçta bir ücret almayacağız. Her aileye 25 Madobeyazı keçisinin yanında 5 yıl süt alım garantisi de veriyoruz. Hedefimiz ise yılda 1000 keçiyi vatandaşlarımıza verebilmek. Böylelikle, kırsaldaki vatandaşlarımız için önemli bir geçim kaynağı oluşturmuş olacağız” diye konuştu.
Keçi sütünün besin ve mineral değerleri açısından anne sütüne en yakın süt olduğunu anlatan Kanbur, ileriki aşamalarda Kahramanmaraş’a keçi sütü paketleme tesisi de kuracaklarını kaydetti. Yabancı ortaklıkların önemine dikkati çeken Mehmet Kanbur şöyle dedi:
“Hiç kimse artık pastayı tek başına yiyemiyor. Onun için Uzakdoğu’ya açıldık. Yabancı ortaklıklara önem veriyoruz. Bu keçi projesinde de yabancı sermaye ile görüşüyoruz. Sütten peynire, sucuktan diğer ürünlere komple bir sistem geliştirmeyi planlıyoruz.”