Ramazan ayında Karadeniz'de balık bereketi yaşandığı bildirildi.

Samsunlu balıkçı Bülent Erburuk, tezgahlarda Ramazan bereketi yaşadıklarını söyledi. Ağlara istavritten kırlangıç, mezgitten kalkana kadar her çeşit balığın takıldığını dile getiren Erburuk, halkın ise fiyatından dolayı en çok istavriti tercih ettiğini dile getirdi. Satışlarının iyi olduğunu ifade eden Erburuk, istavritin 2.5 YTL/kilo, mezgidin 5 YTL/kilo, sarganın 8 YTL/kilo, barbun, çinekop, levrek, çupra ve palamudun 10 YTL/kilo, kırlangıç ve kalkanın ise 25 YTL/kilo olduğunu ifade etti.

Bu arada kırlangıç balığının tadının halk tarafından bilinmediğine değinen Erburuk, "Bu şemsiyeli balık Ramazan aylarında çok olur. Bir peygamber denize düştüğünde şemsiyesini açtığı rivayet edilir. Eti kılçıksız ve beyazdır. Fırında pişirildiğinde ve buğulamasının tadına doyum olmaz. Ama halkımız bu balığın tadını bilmiyor" dedi.