Çin'de pişmaniye fabrikası açtı

Türk insanının vazgeçilmez damak tatlarından pişmaniye ve saray helvası, Çin pazarına da giriyor. Girişimci Nedim Boz, başkent Pekin'e 120 kilometre uzaklıktaki Tianjin şehrinin Wuqin Ekonomik Kalkındırma Bölgesi'nde Türk pişmaniyesi ve saray helvası üreten bir fabrika açtı.

Boz, 350 bin dolar yatırımla kurduğu Deniz Food Tianjin adlı fabrikayla, Çin pazarına yıllık 50 bin ton ürün satarak 10 milyon yuan (1,4 milyon dolar) gelir elde etmeyi hedefliyor. Boz, söz konusu yatırımla Türk pişmaniyesi ve saray helvasını Çin piyasasına sunarak bir marka oluşturmayı hedeflediklerini söyledi.

Pişmaniye ve saray helvası Çinlilerin ağız tadına uygun olarak üretiliyor. Türk işadamı ayrıca Çin pazarında olmayan ve ilk defa sunulan ürünleri Çinlilerin genellikle beğendiklerini aktardı. Boz, pişmaniye ve saray helvasının yapımının öğrenilmesi için en az 5 sene gerektiğini, taklidinin kolay olmadığını dile getirdi. Üretilen saray helvasını tadan Çinlilerden Luo Ke ise şeker oranının tam olarak Çinlilerin damak tadına göre ayarlanması halinde bu ürünün kabul göreceğini ifade etti. Yapımı bir yılda tamamlanan 3 bin metrekare alan üzerine kurulu fabrikada 20 işçi çalışıyor.