İzmir Fırıncılar Odası Başkan Nejdet Durmuş, yarından itibaren geçerli olmak üzere 200 gramlık ekmeğin fiyatının 40 YKr'ye yükseltildiğini söyledi.

Durmuş, 200 gramlık ekmek fiyatını 35 YKr olarak belirledikleri 10 Eylül 2006'dan bu yana fırıncıların girdilerinde önemli yükselmeler görüldüğünü ifade etti.

Durmuş, o tarihten bu yana un fiyatının 26 YTL'den 32 YTL'ye, maya fiyatının 14 YTL'den 26 YTL'ye, akaryakıt fiyatlarının yüzde 15 ve işçilik ücretlerinin yüzde 4 olmak üzere genel giderlerin yüzde 25 arttığını savundu.

Durmuş, "Artan maliyetler uzun zamandır ekmek fiyatına yansıtılamamaktadır. Girdilere gelen artışlar karşısında fırıncı esnafımızın dayanacak gücü kalmadığından, ekmek fiyatında yaklaşık yüzde 1.45 gibi bir artış yapılarak 1 Haziran 2007 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 200 gramlık ekmeğin fiyatı 40 YKr'ye yükseltilmiştir" dedi.