SAGUN Kemal Balıkçılık İhracat Limited Şirketi Müdürü Erol Tansık, üç kuşaktan bu yana deniz ürünleri ve kurbağa ihracatıyla uğraştıklarını belirterek, Fransa, İtalya ve İsviçre'ye yılda 500 ton kurbağa ihracat ettiklerini, böylece Türkiye'ye 20 milyon dolar döviz girdiğini bildirdi. 

Tansık, yaptığı açıklamada, 1967 yılından bu yana deniz ürünleriyle ilgili faaliyet gösterdiklerini söyledi. Üç kuşaktan beri bu işle uğraştıklarını ifade eden Tansık, kendisinin de işini çocuklarına bırakacağını belirtti. Edirne, İpsala ve Enez bölgesinde 5-10 bin kişinin kurbağa toplayarak geçimini sağladığını dile getiren Tansık, bir kilo kurbağayı 3 YTL'ye satın aldıklarını kaydetti.

Kurbağanın az bulunduğu dönemde ise kilosunu 5-6 YTL'den aldıklarını belirten Tansık, çok iyi çalışan bir avcının ayda 2 bin YTL kazanabildiğini bildirdi. Avcıların topladıkları kurbağaları çuvalla İpsala'daki şirketlerine getirdiğini, kendilerinin de bunları küçük, orta ve büyük olarak ayrı ayrı paketlediklerini ifade eden Tansık, çok küçük olan kurbağaları ise salarak doğanın dengesini koruduklarını kaydetti.

BELGELİ “KURBAĞA AVCILARI”

Kurbağa avcılarının Tarım il ve ilçe müdürlüklerinden avcılık belgesi alması gerektiğini ifade eden Tansık, belgesiz kurbağa toplayanlara idari para cezası verildiğini söyledi.

Kurbağanın 10 ay boyunca toplandığını, Mayıs ve Haziran aylarında kurbağanın yumurtlama dönemi olduğundan toplanmasının yasak olduğunu belirten Tansık, kurbağaların genelde çeltik tarlasında ürediğini, fakat kullanılan ilaçların doğanın ekolojik dengesini bozduğunu bildirdi.

Bir kurbağanın 10 bin adet yumurtladığını belirten Tansık, “Fakat ilaçlama kurbağanın yumurtlama döneminde yapıldığından çoğu ölüyor. Bunun önüne geçilmesi gerekli” dedi.

TÜRKİYE'YE KURBAĞADAN 20 MİLYON DOLARLIK DÖVİZ

Tansık, Türkiye genelinde yılda 400-500 ton kurbağa toplandığını, bunların hepsini yurt dışına ihraç ettiklerini belirterek, en büyük pazarın Fransa olduğunu bildirdi.

İtalya ve İsviçre'ye de kurbağa ihraç ettiklerini ifade eden Tansık, kurbağaları taze, donmuş ve zaman zamanda et olarak gönderdiklerini belirtti.

Sadece kurbağadan Türkiye'ye 20 milyon dolar döviz girdiğini ifade eden Tansık, “Türkiye'de kurbağa ihracatıyla ilgili 12 firma bulunuyor. Fakat bu işi ciddi olarak yapan 2 firma var. Biz SAGUN olarak diğer su ürünleriyle birlikte yıllık 60 milyon dolar ihracattan gelir elde ediyoruz. Dünya çapında artık bir marka haline geldik. Türkiye'de ihracatta ilk üçteyiz” dedi.

Türkiye'deki firmalarla rekabet yapmadıklarını bildiren Tansık, uluslararası firmalarla yarışıklarını ve bu nedenle sürekli daha kaliteli ürün sunmaya çabaladıklarını kaydetti.

Tansık, mantar, orkinos üretimlerinin yüzde 99'unu Japonya'ya, balık filetosunu da Amerika'ya ihraç ettiklerini sözlerine ekledi.