Yoksul sofralarının vazgeçilmezi makarnanın marketlerdeki kilo fiyatı 2 TL’yi geçti.

Dünya Bakliyat ve Hububat Birliği Başkan Yardımcısı ve makarna sanayicisi Mahmut Arslan, marketlerde yarım kiloluk paketi ortalama 1.25 TL’den satılan makarnaya bu yıl zam yapmayacaklarını söyledi.
Arslan, “Maliyetlerimizin yüzde 30-40 artmasına rağmen kâr marjımızı yüzde 25’lere çektik. Daha önce yüzde 25-40 marjla çalışıyorduk. Tüketici lehine gelişen etkenler olmasaydı bir yıl önce kilosu 1 TL olan makarna, bugün 2 değil 3-4 TL olurdu” dedi.

Ekmek 3 TL
Ekmeğin kilosunun 3 TL’yi bulduğunu anlatan Arslan şunlara dikkat çekti: “Ekmeğin maliyetinde buğdayın payı yüzde 27 civarındayken, makarnada bu oran yüzde 70. Üstelik ekmeklik buğday daha ucuz.
Ekmek, bünyesindeki nem nedeniyle daha ağır çekerken, makarnada nem yok. Buna rağmen 500 gram un alıyorsunuz, fiyatı 1 TL, ekmeği alıyorsunuz, içinde 300 gram un yok ama fiyatı 75 kuruş.”