Türkiye'de kültür mantarı üretiminin yüzde 45'ni sağlayan Antalya'nın Korkuteli ilçesinde, geçen hafta 1,80 YTL olan mantarın fiyatı bir hafta içinde 2,20 YTL'ye yükseldi.

Mantar Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Ölmez, ilçede 1988 yılından bu yana ev altı depolarda 700 ailenin mantar üretimi yaptığına dikkat çekerek, “Depoların bir kısmı boşaldı. Bu boşalmanın başlıca sebebi kompost, elektrik, gübre ve organik girdi maliyetlerinin yükselmesidir. Üretim girdi maliyetleri artan mantar üreticileri ister istemez depolarını boş bırakıyor” dedi.

Ölmez, Ramazan ayı dolayısıyla yaşanan rekolte düşüklüğü nedeniyle fiyatların 1,80 YTL'den 2,20 YTL'ye yükseldiğini kaydetti.

Piyasada yaşanan sıkıntılara rağmen üretimi sürdüren üreticilerin mantarhanelerinde mantarların çiçek açtığını belirten Ölmez, “Üretim azalınca talep arttı. Şimdi de fiyatlar yükselişe geçti. Devletimiz üretimi artırmayı hedefliyor ise üreticilerin tükettiği başta elektriğe yapılan zammı geri almaları gerekiyor” diye konuştu.