'Ucuz şeker' vurgunu!

Ramazan Bayramı hazırlıklarının yapıldığı şu günlerde uzmanlar 'ucuz şeker' uyarısı yaptı.

Türk geleneklerinde farklı bir yere sahip olan bayram şekerlerinin bu yıl çok ucuz fiyattan piyasaya sunulduğu ancak, hijyen koşullarda, standartlarına uygun üretildiği konusunda endişelerin bulunduğu belirtilerek, tüketiciler uyarıldı.

Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (MTSO), yaklaşan bayram öncesinde hem üyelerinin haksız rekabetle karşı karşıya kalmasını önlemek hem de halkı bilgilendirmek amacıyla şeker ve çikolata üretimi yapan firmalar ve piyasadaki
satış fiyatlarını içeren geniş kapsamlı bir araştırma yaptı.

MTSO Başkan Yardımcısı Faik Burakgazi, büyük coşkuyla beklenen Ramazan Bayramı'nın vazgeçilmezleri arasında yer alan şekerlemeler konusunda yaptıkları araştırmada, bir takım standartlara uyulmadığını, merdiven altı üretim yapıldığını, bunun da halkın sağlığını tehlikeye attığını belirlediklerini vurguladı.

Ramazan'ın gelmesinin hemen ardından şekercilerin bayram için hazırlıklara da başladığının altını çizen Burakgazi, ''Ülke genelinde 50 bin tonu ihracata yönelik olmak üzere toplam 200 bin tona yakın üretilen şekerlemenin önemli bir bölümü Mersin'deki çeşitli fabrikalarda üretiliyor'' dedi.

Burakgazi, şekerleme fabrikalarının Ramazan Bayramı'nın gelmesiyle birlikte istihdamlarını ve üretim kapasitelerini yüzde 50'ye yakın oranda artırdığını ifade ederek, ''Bu işletmeler kayıtlı çalıştıkları, vergilerini ödedikleri için
belirlenen tüm hijyen kurallara ve standartlara da harfiyen uyuyorlar ancak, hiçbir işletme sorumluluğunu yerine getirmeyen firmaların da bulunduğunu belirlemek biz üzdü'' dedi.

Burakgazi, kayıt dışı üretim yapanların halkın sağlığını tehlikeye atmakla kalmayıp çok ucuz fiyatta piyasaya şeker ve çikolata sürüp haksız rekabete yol açtıklarını belirterek, şunları söyledi:

''Kayıtlı çalışan şeker üreticilerinden elde etiğimiz bilgilere göre, bir kilo çikolatanın 12 YTL, bir kilo bayram şekerinin 5 YTL, bir kilo cezeryenin ise 6 YTL'den az olmaması gerekiyor. Çünkü, bunun altındaki fiyatlar maliyeti bile
karşılamıyor. Oysa, piyasada kilosu 6-7 YTL'den çikolata, 2-3 YTL'den bayram şekeri ve 5 YTL'den cezerye bulmak mümkün. Ucuz ürün satanlar zararına satış yapmayacaklarına göre, hijyen kurallardan ve standartlardan uzak olduğu şüphesi ağır basıyor.''

DENETİM BAŞVURUSU

Burakgazi, yaptıkları araştırma ve gözlemler ile bayram arifesinde hileli şekerlerin piyasada daha fazla görüleceğin dikkate alarak, ilgili kurumlara, denetimlerin yoğunlaştırılması, haksız rekabetin önlenmesi konusunda başvuruda
bulunduklarını, halkın da bilinçli bir tüketici davranışında olmalarını beklediklerini kaydetti.

Bu arada, yaklaşan bayram öncesi standartlarına uygun üretilmiş ve paketlere sarılmış şekerler 10 YTL, lokum çeşitleri 8-9 YTL, badem şekerleri 11 YTL, baklama 19 YTL ve şekerpare 5 YTL'den satışa sunuluyor.