Trüf mantarı sadece Kasım ayında yetişiyor....

İtalya'nın Toscana bölgesindeki Alba kentinde düzenlenen bir müzayedede 750 gramlık beyaz trüf mantarı 143 bin euroya satıldı.

Alba'da Uluslararası Beyaz Trüf Mantarı Festivali çerçevesinde düzenlenen açıkartırmada satışa sunulan mantarın, Alman, İtalyan ve Amerikalı alıcılarla yarışa giren Hong Konglu alıcılarda kaldığı belirtildi.

Müzayedeye çıkarılan diğer trüf mantarları ise toplam 364 bin 600 euroya satıldı.

Toprağın altında doğal olarak yetişen, dünyanın en lezzetli ve en değerli mantarı olarak kabul edilen beyaz trüf mantarı sadece Kasım ayında yetişiyor.

Bu mantar cinsi, yüzeyden görünmediği için, özel eğitilmiş köpekler ve domuzlar tarafından bulunabiliyor.