Kars'ın Selim İlçesi'ne Bağlı Çıplaklı Köyü'nde vatandaşlar kış yiyeceği olan patates, kabak, kuru soğan gibi sebzelerini torbalara koyarak kışın dondurucu soğuklardan korumak için hayvansal besinlerin saklandığı yerlerde samanların içerisinde saklıyor. 

Köylüler, yaz aylarında kendi bahçelerinde ürettikleri patates, kabak, kuru soğan türünden gıda maddelerini mereklerde toprak alana yayıp üzerini samanla örterek kış boyunca üşümeden serin kalmasını sağlıyor. 

Çıplaklı Köyü'nden Binalı Yeğin, yaz aylarında kendi elleriyle yetiştirdikleri kış sebzelerini kışın dondurucu soğuk havalardan korumak için böyle bir uygulama yaptıklarını söyledi. Eşi Şengül ile birlikte kışlık sebzelerini samanın altından çıkaran Yeğin, "Bizim buzdolabımız da burası. Üstelik burası daha sağlıklı, çünkü gıdalar serin bir yerde muhafaza ediliyor, üstelik üşümüyor ve bozulmuyor" dedi.