Dünyanın en büyük açık büfesi Kuşadası'nda kurulacak

Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hayati Gökçeel, 13-19 Nisan günlerinde kutlanacak Turizm Haftası çerçevesinde düzenlenecek 4. Yemek Festivali kapsamında ''Dünyanın En Büyük Açık Büfesi''ni hazırlayacaklarını bildirdi.

Gökçeel, yaptığı yazılı açıklamada, 20 bin kişinin katılacağını tahmin ettikleri 4. Yemek Festivali'nde, 7 bin metrekarelik bir alanda gün boyu konser verileceğini, defile yapılacağını, Kuşadası'nın tanıtılacağını belirtti.

Festivalde, Türk Mutfak kültüründe yüzyıllardır yapılan yemeklerin özel sunumlarla ulusal ve uluslararası katılımcılara tattırılacağını ifade eden Gökçeel, açıklamasında etkinlikle ilgili şu bilgilere verdi:

''1001 çeşit lezzet ve damaklarda yaşanacak şölen için iddialıyız. Uluslararası bir rekor denemesi için göze ve damağa hitap eden enfes yemek ve tatlıları, 5 yıldızlı otel ve diğer restoranlar hazırlayacak. 25 Otelimiz ve 5 restoranın şimdiden 'Dünyanın En Büyük Açık Büfesi'ne katılımı kesinleşti. Şefler ve ekipleri ile birlikte yaklaşık 1200 aşçı lezzetli yemekleri hazırlayacak.''

Festival kapsamında yiyecek içecek sektöründe hizmet veren firmaların da gün boyu, stantlarında katılımcılarda ikram yapacağını bildiren Gökçeel, açıklamasını şöyle tamamladı:

''Amacımız, Türkiye için hayati önem taşıyan turizmde, gastronominin turistik işletmeler açısından önemini değerlendirmek. Mutfak sanatlarının yerel ve bölgesel açıdan getireceği sosyal, kültürel ve ekonomik etkilerini de ortaya koymaktır. Ulusal ve uluslararası birçok kuruluş ve Guinness rekorlarının tescili için gelecek olan yetkililer ve Japonya'dan Amerika'ya davet edilen ünlü şefler ile 'Dünyanın En Büyük Açık Büfesi' rekorunu kıracağımıza inanıyoruz.''