Amerika’nın gözde basın organlarından gurmeler, Osmanlı mutfağının lezzetlerini tattı.

Türkiye’nin New York Başkonsolosluğu’na bağlı Kültür ve Tanıtma Ataşeliği’nin yemeğine katılan gurmeler, patlıcan beğendi, ızgara biberiyeli kuzusırtı, irmik helvası, zeytinyağlı enginar, taze fasulye gibi birbirinden leziz yemeklere tam not verdi.

Ataşelik tarafından ABD’nin önde gelen yemek yazarları ve editörlerine Osmanlı mutfağının lezzetleri tanıtıldı.

Çırağan Kempinski İstanbul Oteli Tuğra Restoran’ın Osmanlı Mutfağı Şefi Aydın Demir ile Pasta Şefi Yusuf Yaran tarafından hazırlanan yemekler, yazarların olağanüstü beğenisiyle karşılandı.

Yemeğin yazarlardan gördüğü ilgi ve aldığı tam not, ataşelik yetkililerini memnun etti.

Ataşelik tarafından organize edilen yemeğin gerek katılan yazarların önemi, gerekse sunulan yemeklerin ABD’de fazla sunumu yapılmamış Osmanlı mutfağının günümüze uyarlanmasının sevindirici olduğunu ifade eden yetkililer, tanıtım açısından kazanılan bu başarıyı Kültür ve Turizm Bakanlığı’na da bildirdi.