19
Mart
2026
Perşembe
YAŞAM

Yiyebildiğiniz kadar yiyin

Basın özetlerinde sıradaki durağımız Berlin. Hem Times hem de Guardian’ın sayfalarında karşımıza çıkan bu haber, Berlin’de yeme bozukluğu, yani anoreksi hastaları için açılan bir restoranı anlatıyor.

Guardian’dan aktaralım. Haberin başlığı: "Yiyebildiğiniz kadar yiyin"

Restoranın adı "Sehnsucht", yani Özlem. Yeme bozukluğu olan kişileri hedefliyor ve restoranda bu rahatsızlık nedeniyle tedavi görenler çalışıyor. Guardian yazarı Emma Cook şöyle devam ediyor:

Bu çelişkili bir durum yaratıyor. Bir yanda yemek yiyemeyen aşçıların yaptığı yemekler, diğer yanda da yemek yememe saplantısı olan insanlar. Peki neden?

Guardian yazarı Emma Cook, kendisi de anoreksi hastası olan restoran sahibi Katja Eichbaum’a bu soruyu sormuş.

"Mesele de bu zaten." diye yanıt vermiş Eichbaum.

"Biz, burada, özellikle genç kızları yemek yemeye cesaretlendirmeye; onlar için yemek yemeyi, yeniden cazip hale getirmeye çalışıyoruz. Yemek kokuları ve tatlarına yavaş yavaş alışmalarını sağlamak amacımız. Biraz zaman alsa da, işe yarıyor."

BBC TÜRKÇE
Yayın Tarihi : 1 Aralık 2004 Çarşamba 11:12:49
Güncelleme :1 Aralık 2004 Çarşamba 11:17:34


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?