Mersin'de, orman köylüsünün yeni gelir kaynağı 'biberiye' oldu. İlaç ve kozmetik sanayinde olduğu gibi gıda sektöründe de kullanılan ürünü 8 kuruştan satın alan köylüler yine aynı ürünü 2-3 TL'den satışa sunarak yaklaşık 500 bin TL gelir elde ediyor.

Mersin Orman Bölge Müdürlüğü'nce Tarsus'a bağlı Dedeler köyü sınırları içerisinde 3 bin 500 hektarlık bir alanda toprakla buluşturulan biberiyede hasat dönemi başladı. Hasat çalışmalarını yerinde inceleyen Orman Bölge Müdürü Mustafa Gözükara'ya; Bölge Müdür Yardımcısı Salim Karabulut, Tarsus İşletme Şefi Hüseyin Çakıcıoğlu ile Dedeler Köyü Muhtarı Yusuf Erol da eşlik etti. Kozmetikten gıdaya kadar geniş bir alanda kullanılan biberiye üretiminin önemli bir bölümünün ihraç edildiğini anlatan Gözükara,

özellikle son dönemlerde biberiye üretiminin büyük bir önem kazandığını söyledi.

Gözükara, bu kapsamda odun dışı ürünlere yönelik olarak 5 bin hektarlık bir hasada iyileştirme çalışmalarında bulunduklarını hatırlatarak Dedeler köyünde yer alan 3 bin 500 hektarlık alandaysa biberiye üretiminde bulundukları bilgisini verdi. Gözükara, oluşturulan 50 kişilik bir ekibin söz konusu alanda 3 ay boyunca biberiye üretimiyle yakından ilgilendiğini söyledi. Gözükara, biberiyenin bir dönem nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan bir bitki türü olduğunu, son yıllarda yapılan çalışmalara

bağlı olarak koruma altına alınan biberiyenin 0-500 rakımları arasında yeşil bantlar oluşturacak şekilde yaygınlaştırılmaya çalıştıklarını dile getirdi.

Biberiye üretimine yönelik çalışmaların aynı zamanda yöre insanı için de önemli bir gelir kaynağı haline geldiğini ifade eden Mustafa Gözükara, bununla birlikte fidan üretiminin de sürdürüldüğünü vurguladı. Oluşturulan bir plan dahilinde her iki yılda bir biberiye hasadının gerçekleştirildiğine dikkat çeken Gözükara, hasadın da belirli bir yükseklikten bağ makaslarla kesildiğini böylelikle de ürünün sürgüne teşvik edilerek alandaki yoğunluğu artırmaya çalıştıklarını belirtti.

Gözükara, Dedeler köyündeki 3 bin 500 hektarlık sahada iki yıllık dönüşümlü bir planlamayla birlikte yaklaşık 150-200 ton civarında yaş biberiye üretimi planladıklarını söyledi. Bu yıl bitkilerin gelişimi ve sahaya yayılışı oldukça iyi durumda ve rekoltenin de yüksek olacağını tahmin ettiklerini anlatan Gözükara, şöyle konuştu: "Bu alan, koruma altında tutulduğu için biberiye sahalarına keçi, koyun gibi hayvanların girişi de yasaklandı. Bu ürünün pazarlanmasıyla birlikte orman köylülerine yaklaşık 500

bin TL gibi bir gelir kazandırılmış oluyor. Üretim yapan vatandaşlarımız, biberiyeyi bizden 8 kuruşa satın alıp piyasada bunu 2-3 TL'den satışa sunuyor. Böylelikle hem ülkemizin bitki çeşitliliğini korurken hem de Türkiye'ye döviz girdisi sağlayarak dış pazardaki payımızı da artırmış oluyoruz."