8
Mayıs
2024
Çarşamba
MERSİN

Yayla köylerinde kuşburnu bereketi

Mersin'in Erdemli ilçesine bağlı yayla köylerinde kuşburnu bereketi yaşanıyor.

Yayla köylerinde toplanan kuşburnu meyvesi, reçel ve çay olarak değerlendiriliyor. Elde edilen ürünler, yerel pazarlarda satışa sunuluyor. Kuşburnunun köy halkı tarafından büyük rağbet gördüğünü belirten Sorgun Köyü Muhtarı Ömer Kılıç, "Yöremiz iklimine uyumlu olan ve bir zamanlar adını 'Çiller çayı' olarak da duyuran kuşburnu bitkisi, köylülerimiz tarafından büyük rağbet görmeye başladı. Birçok rahatsızlığa iyi gelmesi nedeniyle de tüketimi oldukça arttı. Bu yıl yayla köylerinde kuşburnu bereketi yaşanıyor" dedi.

Köylüler tarafından üretilen kuşburnu bitkisinin çeşitli şekillerde değerlendirildiğini ifade eden Kılıç, "Köylülerimiz bitkiden çay elde ettiği gibi reçelini de yapıyorlar. Hatta yurt dışına bu reçeli hediyelik olarak götürenler bile var. Şu an için yerel pazarlarda değerlendirilen kuşburnu, köylümüz için ileriki yıllarda önemli bir geçim kaynağı olabilir" diye konuştu.

 

iha
Yayın Tarihi : 5 Kasım 2007 Pazartesi 10:09:43


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?