Aydın'ın Köşk İlçesi'ne Bağlı Akçaköy ile Merkez İlçesi'ne bağlı Eğrikavak Köyü arasında bulunan ve 5 asırdır bölgede hizmet veren su değirmeni, Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kurulu tarafından incelenerek koruma altına alındı. Asırlardır Aydınlılar'ın yanı sıra Ödemişliler'e de hizmet veren su değirmeni, doğal ve tabii güzelliğiyle bundan sonra turizme de hizmet verecek. 

Değirmenin halen çalıştığını belirten sahibi Ahmet Ömürbek, asırlık değirmeni ayakta tutarak turizme de katkı sağlamaktan mutlu olduğunu söyledi.

Geçtiğimiz ay Aydın Valiliği'nde toplanan Aydın Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Bölge Kurulu, 27 Nisan 2006 tarihli oturumunda uzmanların hazırlamış olduğu raporlar doğrultusunda 154 sayılı karar ile 5 asırlık tarihi değirmenin korunması için gerekli kültür varlığı özelliği taşıdığına; 2863, 3386 ve 5226 sayılı kanunlar kapsamında korunması gerekli taşınmaz kültür varlığı olarak tesciline karar verdi. 

Aydın'ın Köşk İlçesi Akçaköy yolu üzerinde bulunan ve bulunduğu bölgede kendi adıyla anılan 'Başdeğirmen', yaklaşık 5 asırdır her gün zahire öğütüp un yapıyor. Zaman zaman genç kuşakların merak, yaşlıların ise nostalji için ziyaret ettiği tarihi mekan, Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kurulu tarafından tescillenerek koruma altına alındı.

Kurulduğu günden bu yana büyük afetlerin yaşandığı kış mevsimleri dışında hiç kapanmayan ve atalarından miras yolu ile devraldığı 5 asırlık mekanı işleten değirmenci Ahmet Ömürbek (32), değirmenin yapılışı ve kaç asırlık olduğu hakkında kesin bir bilginin olmadığını ancak halen zahire öğüterek hizmet verdiğini söyledi.