Son yılların yükselen trendi olan mutfak sanatları, İzmir Ekonomi Üniversitesi bünyesinde verdiği 4 yıllık lisans eğitimi ile diplomalı aşçılar ve yöneticiler yetiştiriyor.
Bu yıl üçüncü dönem öğrencilerini alacak olan bölüme girebilmek için 2010 yılı ÖSS sınavına girmiş ve YGS'nin her hangi bir puan türünden en az 140 bin ve daha fazla ham puan almış olmak gerekiyor. ÖSYM tarafından her hangi bir bölüme yerleştirilmiş olan üniversite adayları da "Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü" için başvuruda bulunabiliyor.
20 Ekim tarihinde sona erecek ön kayıt sonrasında ise öğrenciler yazılı ve sözlü mülakata girecek. Kesin kayıtlar ise 26-27 Ekim tarihinde yapılacak.