Asırlardır üreticilerin kendilerinin öz Emcelli biberlerinden sağladıkları tohumla doğal olarak yetiştirilen biberlerin pazarda kilosu şu günlerde 7 TL’den satılmaya başlandı. Emcelli köyünden biber üreticisi Sezgin Akçasoy, ’’Emcelli biberleri çevrede çok ünlüdür. Bu biber türü sadece Emcelli köyünde üretilmektedir. Biz her yıl bu biberlerin tohumlarını kendi ürünlerimizden alarak temin etmekteyiz. Piyasaya çıktığında da hemen satılmaktadır. Emcelli biberlerimizin tadı bir başkadır. Acılısı ve tatlısı bulunmaktadır. Turfanda olduğundan acı olanının fiyatı 7 TL, tatlı olanının da fiyatı ise 5-6 TL’den satılmaktadır.’’dedi. Emcelli biberlerini bu kadar ünlü oluşunu da şöyle anlattı: ’’Bizim biberlerimizin özelliği acılığı ve etli olması. Bunun yanında ağızda acılığı hissedersiniz ama mideye dokunmaz. Yemeklere ise ayrı bir lezzet vermekte. Bunu nedeni ise yerli olmasından kaynaklanmaktadır. Emcelli biberlerimiz kızartması, gözlemesi, yapılmakta tüm yemek ve salatalarda değerlenmektedir. Damak tadı başka biberlere benzemez. Şuan biberlerimizin fiyatı turfanda olduğu için yüksek ama ilerleyen haftalarda fiyatlarımız aşağıya çekilmektedir.’’