Sultaniye üzümlerinin ambarı olarak Sarıgöl Ovası'nda çekirdeksiz sofralık üzümlerin hasadına başlanmasıyla birlikte, üzümün insan sağlığı yönünden önemini belirten açıklamalar yapıldı.

Sarıgöl Sağlık Gurup Başkanı Dr. Emre Demirel, üzümün tek başına bir eczane gibi olduğunu belirterek "Üzüm içerisinde A, B1, B2, C vitaminlerinin yanı sıra bünyesinde potasyum, magnezyum içermektedir. Üzüm, özellikle baş ağrısı ve kansere karşı koruyucu etkisi ve sakinleştirici etkisi de bulunmaktadır. Üzüm bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir" dedi.

Sultaniye üzümlerinin sağlık yönünden yararlarını anlatan Dr. Emre Demirel, üzümün böbrek ve karaciğerin işlevini artırdığını belirterek sözlerini şöyle sürdürdü: "Karaciğer hastalıkları ve kansızlık tedavilerinde etkilidir. Kanın temizlenmesine, vücuttaki yağların da erimesine yardımcı olur."

Vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasında üzümün büyük bir faydası olduğunu anlatan Dr. Emre Demirel, şöyle konuştu: "Yağlı bileşiklerin kılcal birikmesini engelliyerek ve kanı sulandırarak kalp damar sisteminin düzenli çalışmasını sağlar. Üzümün içerdiği Resveratrol maddesi sayesinde kötü huylu kolesterol(LDL) seviyesini düşüren, damar sertliğini önleyen ve Antioksidan özelliği etkin bir maddedir. Kansere karşı vücudu korumakta görev almaktadır."

Üzümün vücuda direnç kazandırdığını belirten Dr. Emre Demirel, sözlerine şöyle devam etti: "Vücudu virüslere karº? dirençli hale getirir. Üzümün kabuk ve çekirdekleri mideyi zarar vermeden sindirimi h?zland?r?r, ba??rsak sisteminin düzenli çal?ºmas?n? sa?lar. Ba??rsak ve gaz sanc?lar?n? giderir."

Üzümün aynı zamanda beyinin de enerji kaynağı olduğunu anlatan Dr. Emre Demirel, üzümün başka bir yararını da şöyle anlattı: "Üzüm bol miktarda tüketildiğinde cildin taze ve temiz kalmasını sağlar. Alerji ve kireçlenmelerde iltihap oluşumunu engeller. İçerdiği Biflavoidler sayesinde C vitamininin etkinliğini artırır. Tatlı üzüm yenildiğinde cinsel gücü artırmaktadır. Taze üzümle kuru üzüm birlikte yenildiğinde ise bağırsakla hastalıklarına ve kolite iyi gelmektedir. Siyah üzüm, kalp, karaciğer, dalak,

mide rahatsızlıklarına da faydalıdır. Kalbi kuvvetlendirir, nefes darlığına iyi geldiği bilinmektedir."

KURU ÜZÜMÜN FAYDALARI

Ülkemizde yaº ve kuru üzümün bol miktarda bulundu?unu bu meyveden yeterince faydalanman?n insan sa?l??? yönünden say?lamayacak kadar yararlar? oldu?unu belirten Demirel, yaº üzüm kadar kuru üzümün de yararlar?n?n oldu?unu belirterek ºunlar? söyledi: "Kuru üzüm ağız kokularını gidermekte, akciğer hastalığına, sinir bozukluğuna, unutkanlığa, kansızlığa, karaciğer rahatsızlıklarına, ses kısıklığına iyi gelmektedir. Taze üzümün anne sütünü çoğalttığı yönünde bulgular var son zamanlarda yapılan çalışmalarda.

Damar sertliğine kuru üzüm iyi gelmekte, öksürüğü kesmekte, safrayı izole etmekte, balgamı gidermekte, ağız içi yaralarını iyileştirmektedir.

Kuru üzüm baş ağrısını dindirmekte, genel zayıflığa kuru üzüm iyi gelmektedir."

Vücudun aşırı derecede yorgunluğu ve bitkinliğinde kuru üzüm hoşafı içilmesi gerektiğini anlatan Demirel, "Kuru üzüm vücudu şişmanlatır, günlük yenirse insanı zekileştirir, unutkanlığı giderir. Öğrenciler de sınavlardan önce 4*5 tane kuru üzüm yiyerek sınavlara girmeleri halinde vücudun kan şekerini dengeler ve sınavlarda heyecanlarını yenerek sağlıklı sınav geçirmelerini sağlar. Kuru üzüm ses kısıklığına da iyi gelmektedir. Yaş ve kuru üzüm yenildiğinde yüksek tansiyonu düşürür."

Dr. Emre Demirel, yemeklerden sonra yenilecek 250-300 gram taze beyaz üzümün yarım saat içinde vücudu rahatlatacağını belirterek "Üzüm aynı zamanda vücuda enerji kazandırması yönünden de zengindir. Kilo aldırır. Üzüm bir yerde şifa kaynağıdır" ifadelerini kullandı.

İHA

Yayın Tarihi : 19 Ağustos 2010 Perşembe 15:48:04

Güncelleme :20 Ağustos 2010 Cuma 00:24:56