Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde tandır geleneği devam ediyor.

Diyarbakır'ın Silvan ilçesi Bahçelevler Mahallesi'nde tandır yaparak satan Seniha Ayva (60), tandırın kırsal kesimlerde büyük rağbet gördüğünü söyledi. Ayva, teknoloji kullanmadan kısıtlı imkanlar kullanarak tandır yapıp sattıklarını anlatarak, "Tandır yapmak için kırmızı toprak şarttır. Her toprakla tandır yapılmaz. Biz kısıtlı imkanlarla tandır yaparak az da olsa para kazanıyoruz" dedi.

Tandır yapımının bir sanat olduğunu ve herkesin yapamadığını belirten Ayva, "Yaz sonları ve sonbahar süresince yaklaşık 50-60 tane tandır yapıp satıyoruz. Bazen perakende olarak, bazen de toptan satıyoruz. 20 ile 30 YTL arasında sattığımız tandırlar tamamen kendi emeğimizdir. Bunun dışında herhangi bir gelirimiz yok" diye konuştu.