Siverek İlçesi'nde bulunan bir pastane, acıyı seven müşterileri için pul biberli (isotlu) poğaça yapmaya başladı.
11 yıllık pasta ustası Hasan Çelik (35), ilçede ilk kez yaptıkları isotlu poğaçaya vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini belirterek, "Siverekliler, Urfalılar kadar acılı yemekleri sevmezler ancak son dönemlerde müşterilerden gelen biberli poğaça talepleri artınca, bende özelikle sabah kahvaltıları için acılı poğaça üretimine başladım. Poğaçalarda bir miktar un, margarin, peynir ve Urfa biberi kullanıyorum. Müşteriler isotlu poğaçayı çok sevdi" dedi.
İHA
Yayın Tarihi :
18 Eylül 2006 Pazartesi 15:52:46