Suruç ilçesi TEMA Vakfı teknik proje sorumlusu İbrahim Halil Akkuş; "ekolojik tarım ile kabak yetiştiriyor" dedi.

Çölleşen bölgede adapta olmuş kabak yetiştirdiğini belirten Tema Vakfı Suruç Şubesi Teknik Proje Sorumlusu İbrahim Halil Akkuş, yetiştirdiği kabakları da ücretsiz vatandaşlara dağıttığını söyledi.

TEMA Vakfı Suruç Şubesi Teknik Proje Sorumlusu İbrahim Halil Akkuş, yetiştirdiği kabağın özelliklerini şöyle anlattı:

"Kabak sofralarda sulu yemek ve domatesle birlikte hazırlanır. Çölleşen bölgede kurak bölgeye adapta olmuş bir kavak çeşididir. Bir tanesi binlerce kabak verir. Çölleşen bölgede bu ekolojiye uyum sağlayan bir kabak türüdür. Dayanaklıdır, doyurucudur ve hazmI kolaylaştırıyor. Dolmadan tutun bir çok yemekte kullanılıyor. Hiç bir kimyasal madde kullanmıyoruz. Bitki sıcak havada daha güzel gelişiyor. Çöle adapta bir kabak türüdür. Bu kabak türünü bölgede yaygınlaştıracağız. Tohumunu aldım, iki yıldır üzerinde çalıştım. Bölgede yaygınlaştırmayı düşünüyorum" dedi.