Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe sınırlarındaki fırınları denetlemeyi sürdürüyor.

Canik Belediyesi, Ramazan ayı öncesinde başlatmış olduğu denetimlerini Ramazan ayı boyunca sürdürerek fırınları sıkı takibe aldı. Belediye Zabıta Müdürlüğü ekipleri ilçe sınırları içerisinde bulunan fırınlara yönelik yaptığı denetimlerde hijyenik olmayan ve eksikleri bulunan işletmeleri uyardı. Ramazan ayı nedeniyle rutin denetimlerini daha da sıkılaştıran ekipler fırın kontrollerinde, genel temizlik, boya, badana, personelin sağlık durumu, iş kıyafetleri, unların depolama şartları, üretimde kullanılan alet ve ekipmanın temizliği ile yeterliliği ve ekmeklerin gramajlarını gözden geçiriyor.

Denetimlerde işletme sahipleriyle bire bir görüşerek üretilen ekmeğin kalitesinde ve özellikle gramajında noksanlık bulunmaması konusunda uyaran Canik Belediyesi Zabıta Müdürü Yakup Eray, “Halkımızın sağlığı bizim için önemli. Bu konuda herkes üzerine düşeni yapmalı. Halkımızın en önemli besin kaynaklarından birisi olan ekmeğin sağlıklı ortamlarda ve kurallara uygun, eksiksiz bir biçimde üretilmesi için elimizden geleni yapıyoruz. Bu konuda fırın işletmecilerine gereken uyarılar yapılarak, halkın sağlıklı ekmek tüketmesi sağlanmaktadır” dedi.
Eray, denetimlerin devam edeceğini sözlerine ekledi.