Tokat'ta Topçam Festivali etkinlikleri kapsamında düzenlenen Kentlerin Kültür Buluşması programının konuğu Sivas oldu. Tokat Valiliği, Tokat Belediyesi ve Tokat Kent Konseyi işbirliğinde düzenlenen etkinlikler Sivas Belediyesi Mehteran Bölüğü'nün yürüyüşü ile başladı. Behzat Bulvarı'ndan Cumhuriyet Meydanı'na kadar yapılan yürüyüşte vatandaşlar mehteran ekibine ilgi gösterdi. Sivas Kongresi Delegasyonu Resim Sergisi'nin açılışının arından Sivas'ın öne çıkan tarihi ve kültürel marka değerlerinin yanı sıra el işi eserlerinin yer aldığı stantlar gezildi.

KEBAP POLEMİĞİ TATLIYA BAĞLANDI

Geçtiğimiz yıl Tokat ile Sivas arasında yaşanan kebap polemiği ile ilgili festival etkinlileri kapsamında konuşma yapan Sivas Belediye Başkanı Doğan Ürgüp, Sivas'la Tokat arasında kebabın espri konusu olduğunu belirterek, 'Ama güzelde oluyor. Aynı ürünün iki ilde de seviliyor, tanınıyor olması önemlidir ama biz burada 'Tokat kebabı yedik' diyeceğiz. Tokat Kebabı yapan ustalarımıza teşekkür ediyorum' dedi.

Tokat Belediye Başkanı Adnan Çiçek ise konuşmasında kebap polemiği konusuna değinmedi. Basın mensuplarının soruları üzerine açıklama yapan Başkan Çiçek, Sivaslı misafirlere Tokat kebabı ikram ettiklerini ifade ederek, 'Daha önce polemik konusu olmuştu ama bugünkü yemekte polemik konusu olmadı. Çünkü yemiş olduğumuz kebap nihayetinde Tokat kebabı idi. Bu tür konularda polemiğe girmeyi sevmeyen birisiyim. Bu tür isimleri bizim değil halkın vermesi gerekiyor. Türkiye'de herkes Tokat kebabı diyorsa tartışmaya fazla gerek yok' diye konuştu.

Tokat Valisi Mustafa Taşkesen de basın mensuplarının sorularına esprili yanıt vererek, 'Bir yangının külünü yeniden yakıp geçmeye gerek yok. Bu konu kapanmıştır. Onların öyle bir iddiası yok zaten. Onlar kendi kebaplarına Sivas kebabı diyorlar. Daha değişik bir şekilde kebap yapmışlar. Tokat kebabı zaten marka olmuş bir şey. Sivas'ın da güzel köftesi var. Bir diyeceğimiz yok' ifadelerini kullandı.

Festival kapsamında düzenlenen kültürel etkinliklerde ise Sivas Belediyesi Mehteran Bölüğü, Halk Oyunları, Hacivat-Karagöz oyunu, Türk sanat müziği konserinin yanı sıra Sivas Kına Geceleri mizanseni yapıldı. Etkinlikler hafta boyunca Yozgat ve Çorum illerinin katılımı ile devam edecek.

İHA

Yayın Tarihi : 5 Temmuz 2013 Cuma 14:24:05

Güncelleme :5 Temmuz 2013 Cuma 14:25:13

Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?

Yorumlarınız
tarık serhat IP: 88.229.160.xxx Tarih : 7.07.2013 09:37:26

sivasın 1500 rakımında domatesi biberi patlıcanı nasıl yetiştirdiniz de yaptınız acaba o kebabı bilmem ki? bir şey yapacaksanız orjinal olsun, size ait olsun. köftemiz var deyin ama tokat kebabına tutup da sebzeli sivas kebabı demeyin. sivasta sebzeli sivas leblebisi, sebzeli büryan sivas kebabı, sebzeli iskender sivas kebabı diye ifadeler duyarsanız şaşırmayın. tokat kebabı tokata aittir. ilimizde 350-400 yıllık kebap ocaklarını gezip görün. sivasın meşhur portakal reçeli, sivasın meşhur ananas suyu ne kadar komikse SEBZELİ sivas kebabındaki sebzeli de o kadar komiktir. çünkü memlekette sebze yetişmiyor. bu kadar basit.

burada bir lafım da gezi programı yapan, karnını doyurmaktan başka gayesi olmayan programcı bozuntularına: sivasa gidiyorsunuz adam size tokat kebabını sebzeli sivas kebabı diye çakıyor demiyorsunuz ki bu tokat kebabıdır. bilmiyor çünkü . adamın o anki tek gayesi karnını doyurmak. adamlar karınlarını doyurmak için program yapıyorlar. öyle açlar ki; önlerine domates biber kesip koysan ve bu turhal kebabıdır desen en az yarım saat metheder yedikten sonra, şaşırırsın acaba bu domates farklı mıki diye. tokat kebabının adı tokat kebabıdır ve tokata aittir. nokta.

sedat karaca IP: 88.229.160.xxx Tarih : 7.07.2013 09:58:09

lütfen bu videoyu izleyin. kebabın kime ait olduğuna siz karar verin. dünyaca ünlü bir gurme tadıyor kebabı.

http://www.youtube.com/watch?v=vcZBCJZkNkI

ya da google ye "tokat kebabı vedat milor" yazın izleyin bakalım...

YAZARLAR