Alp Restaurantın yazlık bölümünde verilen derslere Küçükkuyu Belediye Başkanı Yusuf Aksoy da katılarak destek veriyor. Genellikle gazino ve restaurant çalışanlarının ilgi gösterdiği kursların 45 gün süreceği belirtilirken, Türkçe bilen İtalyan öğretmenler tarafından verilen uygulamanın haftada üç gün olarak gerçekleştirdiği açıklandı.