La Vecchia Toretta İtalyan Mutfağı
Sıcak, neşeli ve gerçek bir İtalyan sofrası La Vecchia Torretta, ahşap zemini, birbirine bağlanan odaları ve dekorasyonu ile bir restorandan çok rustik bir evi andırıyor. La Vecchia Torretanın dekorasyonu iç mimar Seda Hünal yapıldı. London Institute Chelsea College of Art and Designda eğitimini tamaladıktan sonra Türkiyeye dönen Seda Hünal, buradaki ilk projesi olan La Vecchia Torettada tam bir İtalya havası yaratmayı başardı. Seda Hünal, dekorasyon sırasında Akaretler Sıraevlerinin yapısına zarar vermemek için çok dikkatli bir çalışma yaptı. Duvarlardaki trompe loeil çalışmalarını ressam Asaf Zeki Yüksel ve ekibi yaptı. Siyah beyaz eski fotoğraflar ve italyan sokak tabelalarının bazı kolonlara resmedilmesi mekana sıcak bir hava katıyor. Açık olarak tasarlanan mutfak sayesinde ise müşteriler yemeklerin hazırlanışını görebiliyorlar. Sarı duvarlı bölümde yer alan şöminenin üstündeki antik görünümlü ayna ve restorandaki diğer aynalar Mavi Atölyede yaptırılmış. Sandalyeler ile bekleme bölümündeki oturma grubu ve aydınlatmalar ise bit pazarından alınmış. La Vecchia Torettada İtalyan yemekleri, 10 yıl önce Leventte açıldığında çok popüler olan Osteria da Marionun eski aşçısı Mario Parisinin şefliğinde sunuluyor. Mario Parisinin spesiyali olan İtalyan makarnaları; Tortellini AllErbe, Gniocchi Al Gorgonzola ve Tagliatelle fresche ai Funghi Porchini, tıpkı gerçek bir İtalyan sofrasında oturuyormuşsunuz hissi veriyor. Mario Parisinin şefliğindeki La Vecchia Torreta, italyan yemeği sevenler için harika bir lezzet durağı |
| İlgili Kişi : | |
| Adres1 : | Akaretler Sıraevleri, Süleyman Seba Cad. No: 1/3 |
| Adres2 : | |
| Posta Kodu : | |
| Telefon : | |
| Faks : | |
|
|
