Eminönü Belediyesi’ne bağlı zabıta ekipleri, ilçe sınırları içindeki simit saraylarını denetledi. Denetimler sırasında sağlıksız koşullarda üretim yapan işyerlerine ceza verildi. Eminönü Zabıta Müdür Yardımcısı İsmet Şengül başkanlığındaki ekipler, özellikle Sirkeci’de bulunan simit saraylarına şok baskın düzenledi.

Baskın sırasında bazı işyerlerinin hijyen kurallarına uymadığı ve imalatta kullanılan malzemeleri sağlıksız koşullarda muhafaza ettikleri görüldü. Bu tür işyerlerinin yetkilileri, görevliler tarafından sert bir dille uyarılırken, çeşitli para cezaları uygulandı.

İşyerlerinin, özellikle çöpleri gelişigüzel atması, duvarlarının pisliği ve hamur ile simit üretiminde kullanılan diğer malzemeleri plastik çöp poşetlerinde saklamaları, görevlilerin tepkisine neden oldu. Belediye görevlileri tarafından denetimlerin süreceği bildirildi.