Aktabak projesinin tanıtımını ilk olarak Yalova Belediye Başkan Yardımcısı Dr. Metin Sabuncu gerçekleştirdi. Aktabak projesinin Yalova Belediyesi sınırları içerisinde yer alan gıda işletmelerini kapsayacağını açıklayan Sabuncu, "Projemiz halkın sektörü daha iyi kontrol imkanını sağlayacak. İşletme sahiplerine hijyen ve denetim eğitimi verilecek" dedi.

Sabuncu'nun ardından projenin yürütülmesini sağlayacak MEYER firması adına Prof. Dr. Metin Yerebakan bilgi verdi. MEYER'in kalite çözümleri üretmek adına 1996 yılında kurulduğunu şu anda yurtiçi ve yurtdışında birçok temsilciliklerinin bulunduğunu söyleyen Yerebakan, "Birçok belediye içerisinden Yalova Belediyesi'nin bizden bu hizmeti istemesinden çok büyük mutluluk duyduk. Kamu adına çıkar gözetecek bu projenin yürütülmesi konusunda büyük özveri göstereceğiz" dedi.

Belediye Başkanı Binicioğlu da, projeye özellikle Türkçe bir isim verilmesine dikkat ettiklerini söyledi. Aktabak projesiyle Aktabak sertifikasına sahip olacak firmaların gıda güvenliğinin yanı sıra pek çok gıda sorununa da cevap vereceğini belirten Binicioğlu, "Aktabak sertifikasını alan işletmeler iyi bir işletme imajı kazanarak vatandaş tarafından daha fazla benimsenecek. Biz odalarla bir araya gelerek bu projenin adımlarını attık. Herhangi bir ücrete tabi olmadan verilen bu sertifikalar tamamen işletmelerin daha hijyenik şartlarda hizmet vermesini öngörüyor. Bizim burada ilk adımını attığımız Aktabak projesinin bilinçli esnafımız tarafından da benimseneceğine ve halkımıza daha sağlıklı şartlarda gıda hizmeti verileceğine inanıyorum." diye konuştu.

Binicioğlu'nun konuşmasının ardından imzalanan protokolle Aktabak projesinin ilk adımı atılmış oldu. Projenin herkes için hayırlı olmasını dileyen Binicioğlu, daha sonra diğer katılımcılarla birlikte kokteyle ve gıda işletmelerinin yoğun olduğu bölgede yürüyüşe katıldı.

Yayın Tarihi : 22 Mayıs 2008 Perşembe 15:39:43