Süt sanayicilerinin çiğ sütün litre fiyatını 73.5 kuruştan 65 kuruşa çekmelerinin Türkiye'nin hayvan varlığını iyice azaltacağını savunan Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Halit Güleç, bunun sektöre öldürücü bir darbe vurabileceğini dile getirdi. Güleç, "Aylardır çiğ süt üreticilerinin korkulu rüyası olan süt krizi başladı. Süt sanayicileri mart ayı sonunda yapılacak ihaleyi beklemeden çiğ süt fiyatını 73.5 kuruştan 65 kuruşa düşürdü. Sanayiciler, geriye dönük olarak 1 Şubat 2011'den geçerli olmak üzere üreticilere çiğ sütün litre fiyatını 65 kuruşa, mart ayı içinse 60 kuruşa düşürdüklerini resmen bildirdi. 2010 yılının sonunda yapılan 3 aylık ihale bozulmasaydı, mart ayı sonuna kadar çiğ sütün litresi 73.5 kuruştan satılacaktı" diye konuştu.

Sanayicilerin tek taraflı olarak süt ihalesini bozması ile satın alınmış ancak parası ödenmemiş sütün de fiyatının düştüğünü hatırlatan Güleç, şunları söyledi:

"Süt sanayicileri geçen hafta çiğ süt üreticilerine, 'Fiyatınızı düşürdük' diye yazı gönderirken, Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, geçen pazar günü Adana'da çiğ süt fiyatının düşürülmemesi gerektiği yönünde açıklama yaptı. Çiğ süt fiyatının düşürülmesi ile ilgili birçok senaryodan söz ediliyor. Hangi senaryo geçerli olursa olsun, neticede kaybeden çiğ süt üreticileri ve 73 milyonluk Türkiye oluyor. Hatırlarsanız 2008 yılında da aynı oyun sahneye konuldu. Çiğ sütün litre fiyatı 80 kuruştan 35 kuruşa

kadar düşürüldü. Süt hayvanları kesime gitti. Ülkenin hayvan varlığı azaldı. Türkiye kasaplık hayvan, besi hayvanı, kurbanlık koyun ve nihayetinde karkas et ithalatına başladı. Hayvancılık çöktü, tamamen dışa bağımlı bir sektör oldu. Ülkenin milyonlarca doları ithalata gitti ve gitmeye de devam ediyor."

Çiğ süt fiyatının tekrar düşürülmesinin sektöre öldürücü darbeyi vuracağına dikkat çeken Güleç, "Bugün ucuza çiğ süt alan sanayiciler, yarın süt ithal etmek mecburiyetinde kalabilir. Henüz kimse bunun hesabını yapmıyor. Fakat 2008 yılında yaşanan krizden daha büyük bir kriz olacağı kesin. Bu kez faturayı ödemek çok kolay olmayacak. Bedeli çok ağır olacak. Alınacak tedbir belli. Birkaç aydan beri baskıyla çiğ sütün fiyatını 73.5 kuruşta tutmaya çalışan bakanlık, bu fiyatı daha fazla tutamayacağını anladı.

Bakanlık, 1 Şubat 2011 tarihi itibarıyla süt tozu üreten sanayicilere, piyasadan litresi 73 kuruştan süt alıp süt tozu yapmaları şartıyla tozuna ton başına 2 bin 450 lira destek vereceğini ilan etti. Sanayicinin süt fiyatını düşürmesi üzerine süt üreticileri birlikleri geçen cuma günü Bandırma'da bir toplantı yaptı. Toplantıda, çiğ süt fiyatı şubat ayı için 65 kuruş olarak kabul edildi. Mart ayı için 61 kuruş olması yönünde görüşmeler sürüyor. Yine çiğ süt fiyatının belirlendiği Çanakkale Biga'da bir toplantı yapılacak. Kooperatifler bir araya gelecek" dedi.

İHA

Yayın Tarihi : 23 Şubat 2011 Çarşamba 14:43:02

Güncelleme :2 Mart 2011 Çarşamba 00:46:37