Avustralya orjinli bir ceviz cinsi olan Pecan cevizi Avrupa'nın ardından Türkiye'de de üretilmeye başlandı. Özellikle Akdeniz, Ege ve Marmara iklimine uyum gösteren ceviz ağacından 4 yüz kilo ceviz elde edilebiliyor.

Avustralya menşe'li olan ve bu ana kıtada oldukça fazla yetişen Pecan cevizi sömürge dönemlerinde Avrupa'ya ulaştı. Burada da yetiştirilmeye başlanan ceviz, Yalova'lı işadamları Kemal Aydın ve Beyzat Berraksu tarafından Türkiye'ye getirildi. Öncelikli olarak Bursa'nın İnegöl İlçesi'nde deneme maksatlı yetiştirilmeye başlanan Pecan cevizi ağacı kısa sürede iklime uyum sağladı.

Ardından Ege ve Akdeniz Bölgelerindeki deneme alanlarına da yetiştirilmeye başlanan Pecan ağacı Marmara'nın ardından diğer bölgelerin iklimlerine de intibak etti. Pecan cevizini Türkiye'ye getiren Kemal Aydın ve Beyzat Berraksu isimli işadamları şimdi bu ağacın fidanlarını yetiştirmeye başladı.

Pecan cevizi hakkında bilgi veren Beyzat Berraksu, "Bu ceviz cinsi Avusturalya'da doğal olarak yetişiyor. Boyları 25 metreyi bulan çınar ağacını andıran devasa bitkiler. Cevizi normal cevize nazaran daha ufak, ancak daha etlidir. Ağacı da son derece dayanıklı olan bu ceviz cinsi - 15 derece sıcaklığa dayanıklı. Avustralya'dan Amerika'ya gelen göçmenler tarafından Amerika'nın ilk zamanlarında Amerika'da yetiştirilmeye başlanan ceviz ağacı bu ülkede de tanınıyor. Bu ağaç diğer cins ceviz ağaçlarına göre çok hızlı büyüyüp gelişiyor. 5. yıldan itibaren meyve vermeye başlıyor. 8 yaşına gelen bir ağaçtan yaklaşık 50 ila 60 kilogram arasında ceviz elde edilebiliyor. 15 yaşına gelmiş bir Pecan Ağacından 4 yüz kilo ceviz elde edilebiliyor. Kurtlanma oranıda bir hayli az" dedi.

Ağacı Türkiye'de yetiştirmeye başlayan Kemal Aydın ve Beyzat Berraksu, bu ceviz cinsinin hayli kazançlı bir cins olduğunu dile getirdi.