Yalova'da bulunan Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, çiçek açma süresi daha uzun olan kekik ve lavantadan organik yolllarla bal üretecek.

Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Türkiye'de bir ilke imza attı. Türkiye'de sürdürülen bal üretiminin daha uzun bir periyoda yayılmasını hedefleyen enstitü, çiçeklenme süresi diğer bitkilere nazaran daha uzun olan lavanta ve kekikten bal elde edilmesi için çalışma yapıyor. Türkiye'de yaygın olarak üretilen kestane ve ıhlamur çiçeği ballarına alternatif teşkil edecek lavanta ve kekik ballarının aromatik özellikleri ile rağbet görmesi bekleniyor.

Kekik ve lavanta, 15 yılı bulan hasat ömrü ve çiçeklenme sürelerindeki uzunlukla da diğer bitkilerin önüne geçiyor. Henüz araştırma safhasında olan çalışma, Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Bölüm Başkanı Ziraat Mühendisi Ahmet Bircan Tınmaz, Ziraat Mühendisi Doğan Arslan ve Ziraat Mühendisi Ünal Karik tarafından sürdürülüyor.

Bu arada, bugüne kadar yurt dışından ithal edilen ve arıcıların en büyük sıkıntısı olan varroa akarı (yavru çürüğü) olarak adlandırılan hastalığın tedavisinde kullanılan timol maddesinin Türkiye'de üretilebilmesi için çalışmalara ağırlık verildi. İstanbul kekiği olarak bilinen kekik türünde tespit edilen timol maddesinin kullanılabilir standartlarda elde edilmesini hedefleyen Araştırma Enstitüsü, çalışmaların sonuçlanmasıyla Türkiye'nin bu alanda dışa bağımlılıktan kurtulacağını duyurdu.