7
Mayıs
2024
Salı
HATAY

Kore yemekleri görücüye çıktı

ULUSLARARASI ANTAKYA BİENALİ

‘Anlayışınız için Teşekkür Ederiz’ teması ile düzenlenen ‘2. Uluslararası Antakya Bienali’nde Kore yemekleri Antakyalıların beğenisine sunuldu.

Antakya’daki ‘Antakya Sofrası’nda Mary Hyunhee Song tarafından hazırlanan yemeklerin tatlarından öte yemekleri çubuklarla yiyebilmek Antakyalıları zorladı.

Patlıcan, kabak, patates, mantar ve çeşitli otlar kullanılarak Mary Hyunhee Song tarafından hazırlanan yemeklerin sos kültürü Antakyalılarla neredeyse aynı. Song, hazırlanan yemeklerin yenebilmesi için çubukların nasıl tutulması gerektiğini öğretti.

Anneleriyle birlikte yemek performansına gelip farklı tatları tatmak isteyen çocukların çubuklarla pilav yeme azimleri ise katılımcıları güldürdü.

Hatay Valisi Mehmet Celalettin Lekesiz’in eşi Zehra Lekesiz ve İl Kültür ve Turizm Müdürü Aysun Çakar Çelenk’in de katıldığı yemek performansında Mary Hyunhee Song tarafından çoğunluğu haşlama olarak hazırlanan sebzelerdeki yağ ve sıfır tuz oranı Antakyalıların damak tadına uymadı.

ULUSLARARASI ANTAKYA BİENALİ
ULUSLARARASI ANTAKYA BİENALİ
İHA
Yayın Tarihi : 17 Ekim 2010 Pazar 15:48:00
Güncelleme :18 Ekim 2010 Pazartesi 13:04:04


Bu haber hakkında yorum yazmak ister misiniz?