Türkiye'nin tek Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürlüğü'nde bu yıl bal üretiminde tarihi bir rekor kırılarak, geçen yıla göre 5 kat fazla bal elde edildi ve bu veriler gösteriyor ki Ardahan bal üretiminde altın yılını yaşıyor.

Ardahan Kafkas Arısı Üretim, Eğitim ve Gen Merkezi Müdürü Hamza Kopuz, gazetecilere yaptığı açıklamada, bal üretimindeki iklimsel ve mevsimsel sebeplerden dolayı 40 yıllık bir geçmişi olan kurumun ilk defa bu kadar fazla bal elde ettiğini ifade etti. Müdürlük bünyesinde 400 arı kovanın bulunduğunu anlatan Kopuz, kurumumuzun 40 yıllık bir geçmişi var. İlk kez bu kadar fazla bal elde ettiklerini belirten Kopuz bir kovanda yaklaşık 30 kilo bal elde ettik dedi. Örneğin geçen yıla oranla 5 kat fazla bal elde

ederek, 8 ton bal elde etmiş olduk. Bu rakam kurumun tarihinde bir ilk olduğunu belirtti.

Bal üretiminin yanı sıra ana arı yetiştirmeye de büyük önem verdiklerini kaydeden Kopuz, şunları konuştu:

"Müdürlük olarak, dünyanın en önemli 4 ırkından biri olan Kafkas arı ırkını korumak ve yetiştirmeyi hedefliyoruz. Bu amaçla Kafkas arı ırkının gen merkezi olan Ardahan'da Temmuz ve Ağustos aylarında bal üretimi, Mayıs ve Eylül aylarında da ana arı üretimini gerçekleştiriyoruz. 1500 ana arı üretimi gerçekleşti. Bin ana arının daha üretimini hedefliyoruz."

Müdürlükte üretilen süzme balın kilogramını 24, petek balın kilogramını ise 26 TL'den sattıklarını ifade eden Kopuz, ana arıların tanesini de 32 TL'den bal üreticilerine sattıklarını kaydetti.