Kurban Bayramı yaklaşıyor ve evlerde bayram hazırlıkları şimdiden başladı. Bayramların vazgeçilmezleri arasında olan tatlılar için şimdiden tatlıcıların yolu tutuluyor.

Bayramda misafirlerine tatlı ikram etmek isteyenler tatlıcılara koştu. Haftalar öncesinden siparişlerini alan tatlıcılar ise siparişleri yetiştirebilmek için fazla mesai yaptı. Kurban Bayramı’nda da en fazla sipariş edilen tatlı her zamanki gibi cevizli ev baklavası olurken; baklavayı, fıstıklı baklava, kadayıf, tulumba ve kalburabastı takip etti.

Baklavanın kilosunu çeşidine göre 12 ile 20 TL arasında sattıklarını ifade eden tatlıcılar, tulumba ve kalburabastının kilosunun ise 6 TL’den satıldığını söyledi. Tatlı siparişlerinin Ramazan Bayramı kadar olmasa da yoğun olduğunu dile getiren tatlı üreticisi Deniz Özer; “Satışlarımız Ramazan’a oranla daha az. Ama yine de yoğun. En fazla siparişi her zamanki gibi cevizli ev baklavasında alıyoruz. Cevizli baklavayı, kadayıf ve fıstıklı baklava takip ediyor. İki yıldır baklavaya zam da yapmıyoruz. Bu nedenle satışlarımız da oldukça iyi” dedi.