Bitlis'in Ahlat İlçe Kaymakamı Bilal Şentürk, tarihi dokusu ile bilinen ilçenin gül ve ıhlamur kokusu ile de bütünleşerek Ahlat'a kaymaklı kadayıf olacağını söyledi.

Ahlatlı iş adamlarından Yunus Ensari, adını taşıdığı okula 600 adet ıhlamur fidanı gönderdi. Yunus Ensari İlköğretim Okul Müdürü Rahmi Gökbulak'ın girişimleri sonucunda gönderilen ıhlamur fidanları Ahlat Kaymakamı Bilal Şentürk ve İlçe Milli Eğitim Müdürü Hüseyin Uludağ tarafından ilçedeki tüm okullara dağıtıldı.
Fidanların dağıtımı sırasında açılama yapan Ahlat Kaymakamı Bilal Şentürk, ilçede yapılan ağaçlandıra çalışmalarının önemine değinerek, amaçlarının sadece fidan dikmek değil, dikilen fidanların yetiştirilmesini sağlamak olduğunu belirterek "Ahlatlı iş adamız Yunus Ensari Bey 600 adet ıhlamur fidanını gönderdi. Biz de bu fidanları ilçemizde görev yapan tüm öğretmenlerimize dağıtıyoruz. Öğretmenlerimiz ise okullarının bahçesi veya uygun gördükleri her yere dikebilir. Bu fidanları sadece dikmek değil yetiştirmek üzere dağıtıyoruz. Yani fidanı dikip bakımını da yapacaklar. Fidanları kendini kurtarıncaya kadar fidan diken arkadaşlarımızın sorumlulukları devam ediyor. Bu vesile ile ilçemizi ıhlamur fidanları ile bezemiş olacağız. Bir iddiamız vardı, Ahlatın kokusu güzeldir, daha güzel bir hale getireceğiz. Bunun ilk ayağı ıhlamur fidanı dikmek akabinde de gül fidanları dikeceğiz. Yani Ahlat'ın kokusunu değiştireceğiz. Yani ilçemizin tarihi dokusu ile yeşili işle gül ve ıhlamur kokusu ile Ahlat'a kaymaklı kadayıf olacak" dedi.