Baharın gelmesiyle birlikte Süphan ve Nemrut dağlarının eteklerinde akarsu kenarlarında doğal olarak yetişen 'Godumluk' bitkisi, sofralardaki yerini almaya başladı.

Akarsu kenarında doğal olarak yetişen ve halk arasında 'Godumluk' olarak bilinen bitki, yörede asırlardır en çok tüketilen salata malzemesi arasında yerini alıyor.

Yöre halkı, her gün taze ve yeşil olarak topladıkları bitkiyi sofralarından eksik etmezken, baharatlı bir tadı olan godumluğun salataya lezzet ve canlılık kattığı da biliniyor.

Haftanın belirli günlerinde akarsu yataklarına gelerek godumluk bitkisi topladığını söyleyen Paşa Tıraşçı isimli vatandaş, "Bitlis'in Ahlat ve Adilcevaz ilçelerindeki akarsu yataklarının kenarların çıkan ve 'Godumluk' olarak tanınan bu bitki genelde su tersi olarak ta biliniyor. Ahlat'ta Nemrut Dağı eteğindeki Bıhbıcık Vadisi'nden, Adilcevaz ilçesinde ise Süphan Dağı eteklerindeki akarsu kenarlarından topluyoruz. Godumluk, asırlardır sofralarımızdan eksik olmaz. Tamamen doğal ve yüzde 100 organik bir bitki türüdür. Çok güzel, iştah açıcı ve sindirim kolaylaştırıcı olan bitki olarak da biliyoruz. Her gün taze ve yeşil olarak toplayıp tüketiyoruz. Salataya kattığımızda ise çok değişik ve güzel bir tat oluşturuyor" dedi.