Şemsi-Bitlis İlköğretim Okulu'nda öğrencilere yönelik düzenlenen programda gıdanın önemi konularında bilgiler veren Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şube Müdürü Bayram Baran, bir insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve minerallerin gereken miktarlarda alınması gerektiğini belirtti. Baran, özellikle öğrencilerin gıdanın önemine dikkat çekmeleri gerektiğini belirterek, "Gıda satın alırken ve tüketirken dikkat edilecek hususların başında gıda güvenliği gelmektedir. İnsan hayatı için vazgeçilmez olan gıda, usulüne uygun üretilmez ve muhafaza edilmezse sağlığımız açısından çok ciddi tehlikelere sebep olabilir. Yaşamımızı sürdürebilmek, büyümek, gelişmek ve sağlığımızı koruyabilmek için yeterli ve dengeli beslenmek gereklidir. Ancak yaşamımızın temel maddesi olan gıdalar, bazı durumlarda kirlenebilmekte, zararlı hale gelebilmekte ve sağlığımız için gizli bir tehlike oluşturabilmektedir. Bu nedenle temiz, yani hijyenik gıdaların tüketilmesi son derece önemlidir. Güvenilir gıda temiz, bozulmamış ve içinde sağlığa zararlı maddeler bulundurmayan gıdadır. Resmi denetimlerin dışında özellikle okul yönetimi de kantinleri, kantinlerde satılan gıda maddelerini sık sık kontrol etmelidirler" dedi.

Öğrencilerin marketlerde, lokantalarda, fırınlarda gıda ve gıda ile temas eden malzemeler üreten bütün iş yerlerinde herhangi bir olumsuzlukla karşılaştıkları zaman mutlaka Tarım İl Müdürlüğü'ne haber vermeleri gerektiğini de vurgulayan Baran, "Müdürlüğümüz olumsuzlukları tespit etmek için bu çağrıyı dikkate alır ve gerekli işlemleri yapar. Marketlerde, lokantalarda, fırınlarda gıda ve gıda ile temas eden malzemeler üreten bütün işyerlerinde herhangi bir olumsuzlukla karşılaştığınız zaman mutlaka bizleri arayın" şeklinde bilgiler verdi.

İHA

Yayın Tarihi : 16 Ekim 2009 Cuma 15:55:02

Güncelleme :16 Ekim 2009 Cuma 22:19:50