Bitlis'in Ahlat Ilçesi'nde faaliyet gösteren 'S.S. Ahlat Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Entegre Süt Tesisi'nde, 'Ahlat Tat' isimli adı altında yöreye özgü günlük yoğurt imalatına başlandığı bildirildi.

İlçedeki mahalle ve köylerdeki 200 üye ile 2001 yılında faaliyete başlayan kooperatifin önceleri üyelerden almış olduğu sütlerin pazarlamasının yapıldığını belirten Kooperatif Başkanı Mürsel Ardiç, üretilen yoğurdu 5 ve 10'ar kilogramlık kaplarda ve tamamen hijyenik şartlarla uygun bir ortamda hazırladıklarını belirterek, "Üretilen yoğurdun kilosu şu an 800 bin liradan halka ve esnafımıza sunulmaktadır. Bitlis il merkezinin yanısıra, civar ilçelere de ürünümüzü göndermekteyiz. Amacımız istihdamı artırarak TSE belgesi ve isim tescilini aldıktan sonra, ülke piyasasına açılmaktır. Bu işlemler gerçekleştiğinde tesislerimizde üretim günlük 2 bin kilograma çıkacaktır. Ayrıca Bitlis ilinin tek yoğurt tesisi olmamamız da bizleri daha kaliteli hizmet vermeye itmektedir" dedi.