Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pastırma, fiyatıyla vatandaşın cebini yakıyor.

Özellikle Ramazan ayında daha fazla tüketilen pastırmanın kilosu ramazan ayı ile birlikte 45 YTL’ye kadar yükseldi. Pastırma fiyatları karşısında şaşkınlık yaşayan vatandaşlar, pastırmanın bir çok insan için seyirlik olacağını söyledi.

Türk mutfağının en eski lezzetlerinden biri olan pastırma, iftariyelikler arasında da ilk sırada yer alıyor. Kimilerinin çiğ olarak, kimilerinin böreklere koyarak kimilerinin de kızartarak yediği pastırmalar iftar sofrasının en renkli yiyeceği olsa da fiyatlar herkesi hayal kırıklığına uğratıyor.

Şarküteri sahipleri Ramazanla birlikte pastırma piyasasında hareketlenme olduğunu ancak arzu ettikleri satışın gerçekleşmediğini kaydettiler.