Kars-Ardahan-Iğdır Veteriner Hekimler Odası (VHO) Başkanı Prof. Dr. Yavuz Öztürkler, hayvancılıkta rekabet gücünün önemine değinerek, "Eğer rekabet gücünüz yoksa üretim alanında talep oluşturamazsınız" dedi.

Kars-Ardahan-Iğdır VHO Başkanı Prof. Dr. Yavuz Öztürkler, İHA'ya yaptığı açıklamada, "Bizde hayvan var, mera var, iş gücü var. Peki olmayan ne var? Çok şey var. Ama bunlardan en önemlilerinden biri iç ve dış pazarda rekabet edebilme gücüdür. Pazarda var olabilmenin ön koşulu, aranan ideal standartlara uygun hayvansal ürün üretebilmek ve bunu tanıtabilmektir. Bu da iyi bir sermaye ve bilgi birikimi gerektirir. Biz de hayvancılık küçük aile işletmeciliğine dayalı yan bir iş kolu gibi yapıldığı için güçlü
bir sermaye birikimi yoktur. Beraberinde hayvansal ürünü işleyecek teknik bilgi ve işleme yoksunluğu da gelince elimizdeki potansiyel güç zayıflamakta, hayvancılık karlı bir iş kolu olmaktan çıkmaktadır" dedi.

Öztürkler, sermayenin nasıl elde edileceği konusunda da şunları söyledi:
"Küçük birikimleri bir araya getirerek olabilir. Bunun yolu da kooperatifleşme ve birlikleşme kültürünü geliştirebilmekten geçer. Oysa bizde hayvancılık kooperatifleri sadece uzun vadeli düşük faizli hayvan alımlarında kurulmakta, ondan sonra her şey unutulmaktadır. Batı'da artık sığır ırkı birliklerinin, süt birliklerinin amacına uygun olarak işlediğini görmekteyiz. Bu ne yazık ki bölgemizde böyle değildir. Birlik ve kooperatif kültürü gelişmeden, ürününü en yüksek fiyattan satabilmek ve devletin
teşviklerinden faydalanmak zorlaşmaktadır. Bunlar birbirine bağlı olarak beraberinde diğer olumsuzlukları tetiklemekte, sizi piyasa koşullarında rekabet etmekten uzaklaştırmaktadır. Zaten hayvancılıkta maliyet giderleri de artınca, hayvancılık sizin için karlı bir iş olmaktan çıkmaktadır. Oysa hayvancılık karlı bir iş koludur. Ama bir şartla; ürününüzü hak ettiği fiyata satarak, giderleri en aza indirmek koşuluyla. Bunun yolları da bellidir. Ya çok başlı modern işletmelerin kurulması ya da bilinçli,
hevesli ve sağlıklı kooperatifleşme ve birlikleşmedir. Üretim ve pazarlamada birlikleşme eğilimi hemen hemen hiç olmayan bir zeminde rekabet gücü ve kar edebilme oranı yüksek bir hayvancılıktan söz etmek mümkün değildir."