Sultandağ kirazının bilinmeyen yönleri
Afyon’un Sultandağı İlçesi’nde üretilen kirazların sadece meyvesi tüketilmiyor. Sultandağ kirazının kökleri, kerestesi, kabuğu, zamkı, yaprakları, çiçekleri, çekirdeği ve meyve sapları da değişik iş ve sektörlerde kullanılıyor.
Sultandağı İlçesi’nde üretilen ve tamamına yakını Fransa, Hollanda, İngiltere, Almanya ve Belçika’ya ihraç edilen kirazlar, reçel, yemek, konserve ve dondurulmuş gıda olarak da sofralarda yerini alıyor. Kirazın meyvesinin haricinde, diğer organları da değişik yerlerde kullanılıyor.
Dünyanın en kaliteli mobilyası kiraz kerestesinden, en kaliteli piposu kiraz kökünden yapılıyor. Kiraz gövdesinden çıkan zamklar, şapka yapımının yanı sıra tıbbi ve kırtasiye amaçlı olarak kullanılıyor. Kiraz ağacının kabuğu, yaprakları, çiçekleri, meyveleri, meyve sapı ve çekirdeklerinden ise doğal tıbbi amaçlı insan ve hayvan tedavisinde yararlanılıyor.
İdrar söktürücü özelliği ile böbreklerin dostu olan kiraz, vücutta biriken zehirli maddelerin karaciğer ve böbrek yoluyla dışarıya atılmasını sağlıyor. Bu sayede yaş olarak tüketilen kiraz meyvesi, ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasını sağladığı için romatizma ve gut hastalıklarıyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde kullanılıyor. Kirazın bir diğer önemli özelliği ise kabızlık giderici olması. Özellikle bayat yenilen yemeklerin, pastırma, sucuk gibi gıdaların zararlarını önleyen kiraz, aynı zamanda kandaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasını ve kanın temizlenmesini, yüzde oluşan sivilcelerin gitmesini sağlıyor.
Kiraz suyunun yüz ve boyun kısımlarına sürülmesinin derideki bir takım kırışıklıkları önlediği ve giderdiği belirtiliyor. Karaciğerin dostu olan kiraz, hastalıklar sonucunda fazla ilaç tüketimi, nikotinin vücuttan atılması ve zehirlenmeler sonucu zorlanan karaciğerin yükünü hafifleterek iyileşmesine yardım ediyor. Kirazda bulunan levüloz adlı şekerin rahat sindirilmesi nedeniyle, şeker hastaları da rahatlıkla kiraz yiyebiliyor. İçerdiği madensel tuzlar ve vitaminler nedeniyle hastalıklara karşı dayanıklılığı artıran kiraz, yapısındaki bol fosforuyla da sinirleri kuvvetlendirerek sakinlik sağlıyor. A vitamininin önemli bir kaynağı olan karoteni içeren kiraz, göz hastaları için de tavsiye edilen meyve özelliğini taşıyor.
black723 IP: 85.101.117.xxx Tarih : 6.07.2005 22:26:12
sultandağı kirazı diye birşey olamaz dereçine kirazı varken.
BÜLENT ALTINEL IP: 85.98.49.xxx Tarih : 17.09.2005 14:02:43
BENCE EN İYİ KİRAZ YEŞİLÇİFTLİKTE YETİŞİYOR BEN İSTANBULDA ÇALIŞIYORUM ARKADAŞLAR YEŞİLÇİFTLİK KİRAZINI METEDİYORLAR,ÖVÜYORLAR BİLGİNİZE!
hasret guzel IP: 86.215.80.xxx Tarih : 17.04.2006 02:52:23
slmlar banada sorarsaniz bencede en guzel kiraz bizim kirazimiz yani yesilciftlik kirazidir bilmeyenler bilsinler tatmanizi isterim eyer tatmadiniz sa en kisa zaman da yemenizi tavsiye ederim mesala bu yaz ts kler
filiz burcak IP: 81.215.246.xxx Tarih : 13.09.2006 15:57:26
Gerçekten ülkemizin en güzel kirazı kesinlıkle sultandagında yetışıyor.Tabıkı ılçelerındede ama bunu köyköy ilçe ilçe ayırmak çk zor.Tek başlıgımız sultandagı kırazı,degıl mı?
göksel özkaya IP: 88.233.220.xxx Tarih : 2.12.2006 23:29:58
herkese hayırlı günler önemli olan orası burası degil sultandagı çevre belde ve köylerin kiraz yetiştiricilrinin bir araya gelip üretici birligi kurup markalaşma yolunda ilerlemeleridir. not:kuyu sularında önemli ölçüde azalma gözlenmektedir. buda diger önemli bir konudur.
İbrahim BAYIK IP: 85.96.175.xxx Tarih : 7.11.2006 10:10:20
Herkese iyi günler ben Sultandagı,nın KIRCA Beldesindenim benim söylemek istedigim degerli hemşerilerim mühim olan sultandagı ve beldelerinin degeri,fakat bunun yanısıra artık kiraz bitiyor bence bunun yerine ceviz ve nar gündemde bence güncel yetişime bakalım 07.11.2006 tarihini bir kenara not alın göreceksiniz. Herkese hayırlı bol kazançlı bir 2007 sezonu dilegiyle İ BAYIK.
Tahir IP: 213.74.191.xxx Tarih : 5.08.2006 16:41:10
Unutmadan bişey ekleyim en iyi kiraz vişne ve kayısı KArapınarda yetişir
okan bay IP: 85.97.131.xxx Tarih : 21.02.2006 14:18:23
şimdi doğrusunu söylemek varken en iyi vişne ve kiraz çukurcak köyünün balaban mevkinde yetişiyor......
metin bozkurt IP: 213.139.238.xxx Tarih : 16.02.2006 16:26:52
sultandağı kirazı dünyaca ünlü öyle olmasa ihraç olmazdı en güzeli yakasenek kirazıdır inanmayanlar test etsin sevgilerle
özgür kökdemir IP: 88.247.244.xxx Tarih : 21.04.2006 10:33:03
Arkadaşlar dereçine yakasenek yeşilçiftlik ne farkeder hepsi Sultandağı sayılmazmı değilmi zaten.Önemli olan biz yetiştiricilerin dünyanın en ünlü vede her gün değişik yaraları ortaya çıkan kirazı hakkımız gasp ettirmeden nasıl pazarlayabileceğimizi düşünmek değilmi?Tüm yetiştiricilere bol mahsül ve bol kazançlar......
atilla geçievi IP: 85.101.33.xxx Tarih : 9.01.2006 22:30:30
Valla bi kere sultandagı kirazı meşhur zaten adından belli sultandagı kirazı diye zaten kiraz festivalinin en kapsamlısı sultandagında yapılıyor başka bi yer tanımam zaten yakasenek derecine ve yeşil çiftlik nere baglı tabiki sultandagına :)başka söze ne hacet...
Ercan GÜNEŞ IP: 81.214.76.xxx Tarih : 11.05.2006 13:26:28
Arkadaşlar saydığınız tüm yerler sultandağı ilçesine bağlı yerleşim birimleri fazla söze gerek yok, önemli olan ilçemizde yetişen kiraz mevyesini nasıl daha iyi şartlarda yetiştireceğimiz konusunda ilçe ve ilçeye bağlı yerleşim birimlerini bilinçlendirmek ve tüketiciye en iyi şekilde ulaştırmak.Teşekkürler
kenan sgfgdf IP: 88.224.95.xxx Tarih : 14.10.2006 23:39:54
bence en iyi karapınarda yetişir kiraz vişne kayısı
MUSTAFA ADNAN ÜN IP: 85.98.102.xxx Tarih : 3.12.2006 16:30:30
TÜM HEMŞERİLERİMİ SAYGI İLE SELAMLAR, KİRAZ DİYARI OLARAKTA; SULTANDAGI'NI KUTLAR TÜM HEMŞERİLERİMİN GÖRÜŞLERİNİ DESTEKLİYORUM.
özcan selek IP: 85.100.31.xxx Tarih : 23.01.2007 17:11:11
bensultandagında dogup buyuyen bırıyım suan bursada calısıyorum tedasta kırazla unlu memleketımı ozledım ınamayan varsa sultandagına kırca kasbasına gelsın denesın tam 20yılm gectı benımbılırım kırazını herkese selamlar
mustafa toptaş IP: 88.232.216.xxx Tarih : 24.07.2007 11:09:15
bence bu kiraz türkiyenin belkide dünyanın en güzel ve en iri kirazıdır.Bukiraza bütün türkiyenin yetiştirip ihraç etmelerini arzu ederim
göksel IP: 212.175.80.xxx Tarih : 28.03.2007 18:19:11
yav hala yok oranın kirazı yok buranın kirazı diyerek şurada bile bölünüyorsunuz bu ülke işte böyle bölünüyor birlik beraberlik olmadıgı sürece daha çok buralarda boş boş yazarak gereksiz yer işgal edersiniz!!! siz nerenin kirazı iyi tartışması yapacagınıza bitmek üzere olan su kaynaklarınıza çare arayın!!!
hüseyin IP: 85.108.121.xxx Tarih : 6.10.2007 16:19:31
arkadaslar onemlı olan kırazın memleketımızden cıkması degılmı.yanı tum dunyaya kıraz sultandagı kırazı dıye dagıtılıyor.ama bu sadece sultandagının kırazı degıl dogancık kırca cıftlik derecıne camözu nun kırazlarıdır.şimdi burda senin benim kirazımın iyi oldugunu tartışmayacagız yapmamız gereken ultandagı kirazının her yerde tanınmasını saglayacagız.herkes sultandagı kırazını tanıyacakki pazar payımız genişleyecek.ayrıca www.kirazdiyari.tr.gg adresine hepinizi bekliyorum.orası bizim sultandaglıların bulusma adresi.cümbül cemaat ordayız.bekliyorum hepinizi
Ali Özdinç IP: 88.228.249.xxx Tarih : 30.06.2007 22:58:46
bence en güzel kırcada var derecine yesilciftlikte filan yok en iyisi kırcada
Tayfun Baydemir IP: 88.242.104.xxx Tarih : 26.09.2007 20:45:23
Arkadaşlar sultandağı bölgesinde kiraz denince akla dereçine gelir.50 sene öncesinde bile Dereçine'de kiraz festivali yapılırken diğer bölgelerde kirazın adı geçmezdi.Bundan da önemlisi arkadaşlar bu kadar meşhur kirazımız var ve bunun hiç değeri bilinmiyor,kirazı üreten bakan yetiştiren çiftçi neredeyse hiçbişey kazanamaz hale getirilmiş.Buna bi çare bulunamazsa bu kirazı çiftçiler yetiştiremez hale gelecekler,yetkililere duyurulur,hep beraber buna bir çözüm üretilmemiz gerekiyor.Sevgilerimle....
hüseyin tanrıkulu IP: 88.226.49.xxx Tarih : 23.05.2007 15:50:11
arkadaşlar siz neyin kavgasını yapıyorsunuz iyi bilinçli bir üreticimiyiz ?kooparatifleşmeyi bile beceremedik,komisyonculara mahkum olduk.üreticiler uyanın artık.SELAMLAR
ismail eker IP: 85.104.255.xxx Tarih : 23.02.2007 20:32:12
en iyi kira çamözü köyünde yetişir arkadaşlar bunu bilin...
mustafa kemal öztürk IP: 88.231.112.xxx Tarih : 17.08.2007 18:48:23
kirazımız çok miyiyi boş verelşim bir an bir araya gelip daha iyi pazar buluruz bunu düşünelim.bu arada en iyi kiraz tabiiki doğancık kirazıdır.inanmayan kiraz festivali derecelerine baksın bütün hemşehrilerime bol selamlar.
mehmet özgür özkaya IP: 88.236.62.xxx Tarih : 8.12.2007 00:07:07
bu yıl sultandağı meyve üreticilri birliğini kurmuş bulunmaktayız 170 üyeden oluşan birliğimizin birde web adresi var(www.sultandagimeybir.org)geçici yönetim kurulunun birliğimizi genel kurula götürmesinden sonra vakit geçirmeden çalışmalarına başlamış fakat ileri gelen ihracat firmalarının öncelikle kendi çıkarlarını ön planda tutmaları kantarcı diye tabir edilen komisyoncularının bu firmalara tabiri cahizse çanak tutmaları son olarakta başta sultandağı kiraz üreticisi sonrasında kapısını çaldığımız bütün brokratların gereken alakayı gösteremeyişi'ne rağmen demek istiyorum üreticilerimizi yerel basın aracılığıyla,el ilanlarıyla birçok konuda yönlendirmiş olup önümüzdeki sezon için çalışmalarına şimdiden başlamış durumdadır.başlangıçta bir takım sıkıntılar çekeceğimizi tahmin etmiştik fakat bu ölçüde tepkiler alacağımızı hiç beklemiyorduk.önemli olan meyve üreticisinin haklı mücadelesi ise biz bunda üreticilerimizinde desteğiyle sonuna kadar olacağız.bu mücadelimizde elbet birilerinin pastalarına engel olmuş olacağız ama sözkonusu üreticinin hakkıysa sonuna kadar bunların peşini bırakmayacağız.bu birlik kuruluş aşamaşında bile birçok engellerle karşılaştı siz kiraz üreticilerine bir tek önerim var o da gelin birliğimize üye olun.artık dünyada eşi benzeri olmayan kirazımızı dünyaya tanıtmanın vakti geldi alın terimizi kurda kuşa kaptırmamak için öncelikle örgütlenmeliyiz.üye sayımız ne kadar çok olursa bizi o kadar dikkate alacaklardır. BİRLİK ADRESİMİZ: İLÇE TARIM MÜDÜRLÜĞÜ SULTANDAĞI/AFYONKARAHİSAR
hasan yendi IP: 81.215.87.xxx Tarih : 17.08.2007 15:38:40
arkadaşlar bence en meşhuru kirazla anılan dereçinedir.Ben dereçinelide değilim objektif bakıyorum.Ben gurbetteyim buralarda kiraz deyince dereçineyi söylüyorlar
okanmedine IP: 213.194.85.xxx Tarih : 5.02.2007 23:32:35
slm arkadaşlar kirazımıza sahip çıkalım en iyi kiraz yeşilçiftlik kasabasında yetişiyor
sait dogan IP: 88.229.52.xxx Tarih : 13.08.2007 15:14:36
memleketimizde kirazımızda bir başkadır 1 cilige gelince her sene şike oluyo ondan dogancık 1. geliyo
çağdaş akyıldız IP: 88.236.94.xxx Tarih : 7.08.2007 15:38:11
herkes bilsinki sultandağıda en iyi kiraz doğancıktadır son 7 senedir yarışmada birinciyiz anlıcağınız tescilliyiz saygılarımla dortlu
CELALETTİN EKİZ IP: 85.107.140.xxx Tarih : 13.02.2007 21:32:51
ben sultandağı çukurcaklıyım bursada yaşıyorum bence kiraz deyince kırca gelir 1inci sırada bütün hemşehrilerime selamlar saglıklı neseli temenliler dilerim CELALETTİN EKİZ
nihat ögeday IP: 85.105.65.xxx Tarih : 21.12.2007 18:34:51
bence en ıy kıraz yeşilçiftlikte ve sultandagında yetişiyor neden dıye sorarsanız çünkü ben yeşilçiftlikliyimde ondan
niyazi yörükoğlu IP: 85.100.146.xxx Tarih : 19.06.2007 15:13:02
kiraz şuradamı güzel buradamı diyecegimize bunu nasıl dünyaya tanıtırız nasıl kooparatifleşiriz malımızın degerini emegimizin karşılıgını nasıl alırız desek daha iyi olmazmı ben sultandaglıyım izmirden yazıyorum bol kazançlar
Ali IP: 88.230.211.xxx Tarih : 5.02.2007 13:13:50
Sultandağı nda elmadan sonra bişey yetişmez.Sultandağı Kırca Kırazı sayesinde ün saldı arkadaşlar.Gelin Kırca Da kiraz görün daha sonra görüşelim
DEVRAN GÜREL IP: 88.231.141.xxx Tarih : 20.07.2007 10:26:53
KİRAZLARIMIZIN HEPSİ GÜZEL YAKASENEGİ DERESENEĞİ ÇİFTLİĞİ KIRCASI DEREÇİNESİ ÖZELLİKLE TABİ SULTANDAĞI BU GÜZELLİK BİZİM YÖREMİZE AİT NE MUTLUKİ BÖYLE GÜZEL BİR MEYVEYİ YETİŞTİRİYORUZ SADECE ÜRÜNÜMÜZE SAHİP ÇIKALIM REZİL ETMEYELİM YETER
ramazan IP: 88.228.252.xxx Tarih : 29.11.2007 18:36:05
merhabalar arkadaşlar en iyi kiraz sultandagı ilçesinde yetişir.karapınar uçkuyu, balaban, dereçine,yakasenek, ve yeşilçiflik sultandagı ilçesine baglıdır.bundan dolayı en iyi kiraz SULTANDAGI İLÇESİN YETİŞİYOR.yorumları okuyan arkadaşlarıma tafsiye ederim.sultandagı na ugradıklarında sultandagı kirazından tatsınlar
mustafa GÖRMEZ IP: 85.110.183.xxx Tarih : 2.12.2008 22:49:54
kiraz üretimi ilçemiz ve bazı kasabalarında yapılıyor ancak bazı arkadaşlarımız olayı saptırıyor yok dereçine kirazı yok yeşilçiftlik kirazı diye böyle birsey olamaz sonuçta bu köyler SULTANDAĞINA bağlıdır.yani kiraz SULTANDAĞI KİRAZI dır.
yasemin kılınç IP: 88.226.29.xxx Tarih : 19.06.2008 14:43:37
sultandağını dereçinesiyle,yeşilçifliğiyle,yakasenekiyle,çukurcasıyla,kırcasıyla ve diğerleriyle bir bütün olarak gördüğümüz için bu bizim kirazımız bizim memleketimiz bizim toprağımız daha keşvedilmemiş o kadar çok zenginliği varki,ayrıma hiç gerek yok.
salih göktaş IP: 78.187.38.xxx Tarih : 7.03.2008 14:23:06
sultandağı kirazının değerlendirilmesi gerek.onun için yönetimde söz sahibi olan iktidara sesleniyorum kooperatifleşmeyi hızlandırın.kiraz müstahsilinin ihtiyacını karşılayacak düşük faiz kredilerin ve teşvik kredilerinin önünü açın.şu an hayvancılığı bitirdiniz bari meyveciliğide bitirmetin."KÖYLÜ MİLLETİN EFENDİSİDİR"diyen Atatürk'ün veciz sözüne kulak verin.sayğılarımla."NE MUTLU TÜRKÜM DİYENE".
Mustafa Genç IP: 85.105.245.xxx Tarih : 1.02.2008 14:37:19
Güzel memleketimiz sadece kirazıyla değil, daha birçok yönüyle güzeldir.Dereçinede buzluk mağarası ormanlarında 12 tür meşe bulunması, göçmen kuşların uğrak noktası olması,endemik bitki türlerinin bulunması, dünyaca ünlü apollo kelebeğinin görülmesi daha sayamayacağım bir çok şey...Sadece tanıtılmayı bekleyen bir cennet!
ramazan hoca IP: 88.254.23.xxx Tarih : 6.01.2008 11:24:50
tabiki yakasenek kirazı iyidir. ben üreticiyim.
okan IP: 194.27.72.xxx Tarih : 8.10.2008 17:15:59
göksel özkaya IP: 88.233.220.xxx Tarih : 02.12.2006 23:29:58 herkese hayırlı günler önemli olan orası burası degil sultandagı çevre belde ve köylerin kiraz yetiştiricilrinin bir araya gelip üretici birligi kurup markalaşma yolunda ilerlemeleridir. not:kuyu sularında önemli ölçüde azalma gözlenmektedir. buda diger önemli bir konudur.... ___________________________________________ kiraz türkiyenin pek çok bölgesinde yetişiyor.sultandağı bölgesinde yetişen kirazı farklı kılan sultandağı bölgesinde ki iklimidir.bu iklimin oluşmasında en büyük etken akşehir gölüdür.son zamanlarda bölgedeki verim ve kalitenin düşümü,iklim alışagelmişten farklı seyrinin sebebidir.bunun en büyük sebebi ise akşehir gölünün bilinçsizce kullanımıdır. sultandağı bölgesi veya sultandağı ne derseniz geçimini kirazdan sağladığını düşünürsek,biran önce farklı arayışlara girmeli,teknik ve donanımsal açıdan bilgilendirilmelidir.bunun da sorumlusu sultandağı kaymakamlığı ve sulandağı belediyesidir. ayrıca kirazda yapılan bilinçsiz ilaçlama ,domatesin başına geleni kirazın başınada geleceğinin göstergesidir. _______________________ sultadığı halkına sabırlar diliyorum... saygılar....
doğan IP: 88.241.233.xxx Tarih : 20.02.2008 16:53:37
ya arkadaslar hepinizin söylediği doğru tabiki... cünkü derecine yurd dısına hitab ediyooo...kalitesi ve gelen ithalatcı firmaların sayısı baz alındıgında hepiniz aynı düzeydesiniz kavga etmeyin biz zaten derecineyi bu tür tartısmaların içine bile sokmayız....yani böle bi tartısma yok ... gerek de yok...sevgilerle... derecineli....
emin unal IP: 193.120.116.xxx Tarih : 27.06.2008 13:46:09
Arkadaslar, en iyi napolyon kirazi yesilciftlikte yetisir. Burada bircok insan sultandagi diyor,derecine diyor, sultandagi kirazciligi bizden ogrendi ve yesilciftlik kirazinin en dayanikli kiraz oldugu tum ihracatcilar tarafindan biliniyor. Hatirlarsaniz Alara firmasi ilk olarak yesilciftlikte kiraz alimina baslamistir.Bilmeyenlere duyurulur. Butun yesilciftlige selamlar.
Ali Kiriş IP: 85.99.38.xxx Tarih : 2.01.2009 21:32:21
Benim söyleyeceğim; Napolyon Kirazı yetiştirmek dünyanın en güzel işi olduğunu düşünüyorum. Bunu için en uygun yer Afyonkarahisar İli Sultandağı İlçesinin ve beldelerinin olduğu yerdir, mesela Yeşilçiftlik Beldesi buna en güzel örnektir. Merak edenleri bahçeme beklerim.
