Didim’de devam eden yaz sezonunun hazırlıkları kapsamında; ilçede faaliyet gösteren işyerlerinde gıda, hijyen ve ruhsat kontrolleri devam ediyor.

Devam eden denetim faaliyetleri hakkında bilgiler veren Didim Kaymakamı Ali Katırcı, “Amacımız işletmeleri yıpratmak değil, Didim’de sağlıklı işletmelerin oluşturulmasını sağlamaktır. İşletmelerimizde özellikle restaurant, barların mutfak, malzeme ve burada çalışan elemanlarının portföy muayenelerinin olup olmadıkları konusunda denetimlerde bulunuyor. Bu denetimler İlçe Tarım Müdürlüğümüzde görevli Gıda Mühendisi ya da Sertifikalı Müdürlük çalışanı tarafında yapılıyor” dedi.
Özellikle et, süt ve dondurulmuş gıdaların denetimlerine önem verildiğinin altını çizen Kaymakam Katırcı “Bu tür yiyecek ve içecekler inan sağlığını olumsuz etkileyecek türden gıdalar, Didim’de yerli ve yabancı turistin yoğum olduğu bir yer bu nedenle Didim’in adının olumsuz bir şekilde anılmaması için işletmelerde bu kurallara uymalı, Vatandaşlarımızda bu tür işletmeler varsa İlçe Tarım Müdürlüğümüze İhbar etmeleri gerekir” diye konuştu.