Aydın Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şube Müdürü Talip Çetinkaya, 2006-2007 Eğitim Öğretim yılına başlanmasıyla birlikte okul kantinlerinin tamamının denetlendiğini ve herhangi bir olumsuzlukla karşılaşılmadığını söyledi.
Gıda kontrolünün Tarım İl Müdürlüğü'ne devredilmesiyle birlikte lokanta, kantin ve benzeri yerlerin, hijyene gereken önemi verdiğini belirten Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şube Müdürü Talip Çetinkaya, vatandaşlara aldıkları her üründe etiket kontrolü yapmasını önerdi.
Özellikle okul dönemlerinde çokça tüketilen sucuk ve kaşar konusunda vatandaşlara uyarılarda bulunan Çetinkaya "Sucuğun kilosu, 1 kilo etin fiyatından daha düşükse bu sucukta mutlaka bir katkı maddesi bulunmaktadır. Sucuk adı altında satılan birçok karışım, sığır etinden yapılmış klasik sucuk değil, ışıl işlemi görmüş et ve et ürünüdür" dedi.
Çetinkaya ayrıca, sezon boyunca rutin denetimlerin devam edeceğini, ihbar ve şüpheli durumlarda anında ilgili yerlere baskın denetimleri yapılacağını belirterek "Son 3 yılda gıdada hijyen ve kalite bakımından ciddi mesafe aldık. Cezaların yeniden düzenlenmesiyle 7-8 bin YTL arasında kesilen cezaların caydırıcı etkisi oldu" sözlerini konuşmasına ekledi.
İHA
Yayın Tarihi :
21 Eylül 2006 Perşembe 16:14:59