Aydın’da Vali Malay, turistik tesislere, “Yiyecek israf etmeyin” yazısının asılması için genelge gönderdi. İşletmecilerin yorumu, ‘Uygulanması mümkün değil’ oldu 


Aydın Valisi Mustafa Malay, il genelindeki turistik tesislere genelge gönderdi. Malay, duvarlara, yerli ve yabancı turistlerin israf konusunda uyarılması amacıyla, “Dünya açlığa gidiyor. Yiyebileceğiniz kadar alın, doymazsanız bir daha alın, tabağınızdaki yemeği çöpe atmayın” yazısının asılmasını istedi. Vali Malay’ın bu talebi turizmciler arasında farklı tepki buldu.

TÜRSAB Kuşadası Bölgesel Yürütme Kurulu Başkanı Bülent İlbahar, Malay’ın düşüncesinin çok olumlu olduğunu söyledi, “Ancak uygulanması mümkün değil. Hiçbir tesis işletmecisi, konuklarına, ‘Bir daha yemek alma’ diyemez” dedi. Genelde yiyecek israfının ilk gün olduğunu belirten İlbahar, “Tesise yeni gelen turistler yemek kalmayacak endişesiyle yiyeceğinden fazlasını alır. Ancak ertesi gün yemek kaldığını görünce normale döner” diye konuştu.

Martı Otel’in sahibi Erdal Aktüre, bu talebin turizmi olumsuz etkileyeceğini, turistlerin tepkisini çekeceğini savundu. Aktüre, “Sayın valimiz bu yazıyı yazmadan önce turizmcileri toplayıp görüşlerini almalıydı. Böyle bir uygulama turizmi olumsuz etkiler. Herşey dahil diye gelen birine yemeğini şu kadar al diye telkinde bulunmak doğru olmaz” dedi.

‘Açık büfede böyle şey olmaz’
Tusan Otel’in sahibi Şinasi Hurda da şu görüşü paylaştı: “Her milletten insan geliyor. Bu uyarıyı hangi dilde yazacağız? İyi niyetli bir düşünce ancak uygulanamaz. Açık büfede az alın, çok alın diye birşey olmaz.”